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少吃 羊肉
热量 203kcal 蛋白质 14.6g 膳食纤维 – 脂肪 3.9g 碳水化合物 0.2g 维生素B 0.16mg
便秘应少吃羊肉。羊肉鲜嫩,营养价值较高,但其属于热量高的荤腥食物,容易产生燥热,引起上火,导致大便干结,尤其吃羊肉后饮茶,茶叶中含有丰富的鞣酸,与羊肉中的蛋白质结合,产生的物质易使肠道蠕动减弱,大便水分减少,可造成便秘症状加重。因此,便秘患者应少吃羊肉。
羊肉可做汤食、炖食、涮食,不宜与茶、醋、南瓜、西瓜,中药半夏、石菖蒲同食。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用羊肉。
便秘是指排便次数减少,同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次,便秘患者每周排便少于3次。便秘主要与年龄、生活习惯不良、心理疾患、肠道疾病等因素有关。治疗包括适量的运动、养成良好的排便习惯、合理饮食等。具体的饮食原则如下:1、规律饮食,避免因暴饮暴食、夜宵等,增加肠胃负担的;2、多饮水,保持肠道粪便中水分,以利于通便,如早晨饮蜂蜜水;3、多吃纤维素含量高的食物,促进胃肠蠕动,如茭白、韭菜、丝瓜、莲藕、苹果等;4、禁食刺激食物,包括酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
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