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蔊菜的功效与作用、禁忌和食用方法

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蔊菜的功效与作用、禁忌和食用方法

蔊菜

清热解毒、利湿退黄、祛痰止咳

感冒发热、肺热咳嗽、蛇咬伤、疔疮痈肿者

外感时邪、内有宿热者

营养功效 注意事项

功效作用

蔊菜,为十字花科蔊菜属植物蔊菜或江剪刀草,以全草入药。在全国分布铰广。全草主要含蔊菜素、有机酸、黄酮类化合物及微量生物碱等成分,有降压利尿、凉血止血的功效。用于头晕脑胀、高血压病、小便热涩不利、尿血、崩中带下。不仅仅有药用价值,还可作为蔬菜食用。 1、清热解毒 蔊菜苦降寒清入肝,又解毒消肿,故有清热解毒之效,用于疮疡肿毒、咽喉肿痛。治痈肿疮毒,取新鲜的蔊菜,捣烂,外敷,有消肿解毒之功,也可配其他解毒药煎服;纹取自然汁,外擦可用于漆疮;治咽红肿痛,发热,可与鸭拓草、葎草等同用。 2、利湿退黄 蔊菜有利湿退黄的功效,用于湿热黄疸。取其利湿退黄之功,常与茵陈、虎杖、栀子等药物配伍。此外,还可治急性风湿性关节炎、肝炎、小便不利。 3、祛痰止咳 蔊菜辛苦而凉,入肺经,降肺气,气降则痰涎消,咳喘自止;故有祛痰止咳的功效。治肺热咳嗽多与鱼腥草、蒲公英等清热解药同用;若属肺寒咳嗽,可配伍苏子、白芥子等温肺化痰药。近年从蔊菜中提取的有效成分蔊菜素内服,治疗慢性支气管炎,取得较满意疗效。

营养价值

每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白质3.2克,脂肪0.3克,粗纤维1.3克,胡萝卜素4.15毫克,维生素B20.6毫克,维生素C9.8毫克,钾30毫克,钙28.9毫克,磷4.63毫克,铁0.47毫克,还含有蔊菜素、蔊菜酰胺等成分。

1、止咳、祛痰作用:蔊菜所含的蔊菜素具有镇咳、祛疾、平喘的作用,对痰热咳嗽,支气管哮喘有一定效果。

2、抗菌作用:用平板双倍稀释法最终浓度为每ml5mg时,对4株肺炎球菌及4株流感杆菌均有抑制作用。用平板稀释,5mg/ml浓度对肺炎球菌及流感均有抑制作用。

3、降压作用:印度蔊草根水提物有降压作用:动物血管灌流试验1:100000可使血管扩张,而1:10000则使血管收缩。

4、蔊菜有促进胃肠蠕动的作用,能健胃理气,常用于腹内积滞、大便不畅、食欲不振等病症的辅助食疗。

不宜同食 1、蔊菜+黄荆叶 蔊菜不能与黄荆叶同用,否则引起肢体麻木。 适宜和禁忌 适宜:感冒发热、肺热咳嗽、蛇咬伤、疔疮痈肿者 蔊菜具有清热解毒、镇咳、利尿,适用于感冒发热、咽喉肿痛、肺热咳嗽、慢性气管炎、急性风湿性关节炎、肝炎、小便不利、漆疮、蛇咬伤、疔疮痈肿的患者。 禁忌:外感时邪、内有宿热者 1、蔊菜容易生热,凡外感时邪及内有宿热者不宜食用。2、蔊菜不能与黄荆叶同用,同用则使人肢体麻木。 母婴宜忌

孕妇可以服用。蔊菜是一种药食同源的植物,嫩茎叶可做野菜食用,所含的蔊菜素具有镇咳、祛疾、平喘的作用,孕妇可以放心服用,可起到保健养生的作用。

婴幼儿可以服用。蔊菜有促进胃肠蠕动的作用,能健胃理气,常用于腹内积滞、大便不畅、食欲不振等病症的辅助食疗。婴幼儿服用很有好处。

食用方法

标签: 药食功效 

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-11-05

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