乙肝病人适合不适合吃猪血

乙肝病人可以吃猪血的，猪血营养丰富的，杂质很少，不含有脂肪，属于乙肝病人的理想食物之一。乙肝患者除应定期监测和治疗外，还应注意科学合理的饮食。饮食原则应以肉与蔬菜相结合，以蔬菜为主，多吃新鲜蔬菜和水果，不饮酒。