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功
疏肝理气、止咳化痰、消肿毒
宜
胸部胀痛、肝气不舒、上呼吸道感染者
忌
胃酸过多者
77 营养功效 注意事项 食用方法
金橘叶为芸香料植物金橘及金弹的叶，味辛、苦，性微寒，无毒，入肝、脾、肺三经。春季采收，除去细梗，晒干，干燥叶多数呈筒状，有光泽，两面均绿色，日久渐转黄色或灰色，气香。金橘叶具有疏肝理气、止咳化痰、消肿毒等功效。 1、疏肝理气 金橘叶具有非常好的疏肝理气的功效，能够加速肝脏的再造，也可以降低肝损伤的出现，对肝炎、肝硬化及肝腹水，都有一定的防止和减轻的功效。 2、止咳化痰 金橘叶可以止咳化痰、消除体内寒湿，对气管中的痰液有较好的清除和溶解作用。食用金橘叶能够缓解咳嗽痰多的情况，对慢性支气管炎、肺痈有较好的治疗效果。 3、消肿毒 金橘叶能够消肿毒，可用于治疗肾区疼痛、乳痈，该药材对于胸隔痞满、疝气也有较好的治疗效果。
金橘叶含有大量的维生素C，其含量比果实多，摄入体内后可增强体质。金橘叶味辛、苦，具有舒肝郁肝气、开胃气、散肺气的功效，可治嗝噎、瘰疬。
不宜同食 1、生冷油腻食物 可能引起身体不适 适宜和禁忌 适宜：胸部胀痛、肝气不舒、上呼吸道感染者 金橘叶能入肝经，可提高肝功能，并具有疏肝理气的重要作用，对胸部胀痛及肝气不舒等症状都有一定缓解作用。且它能消炎杀菌、止咳平喘，是治疗上呼吸道感染的常用药。 禁忌：胃酸过多者 胃酸过多的人在食用金橘叶泡时，切忌过量食用，不然会出反胃吐酸的不良反应。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。孕妇如有咳嗽痰多的症状可适量食用金橘叶缓解不适症状，但应在专业中医师的指导下应用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿胃肠柔弱，不建议服用金橘叶，以免引起消化不良。
温馨提示
金橘叶具有一定的药用价值，且其保健功效也较为出色，但该药有一定的副作用，会对肠胃产生温和刺激作用，如果过量服用会加重肠胃负担，因此食用时要控制用量。
1、炖食 用金橘叶炖猪肺，可起到很好的消炎和止咳作用，可治疗呼吸道感染。 2、煮水 煮水是金橘叶最重要的食用方式之一，煮出的水对面部色斑有消除作用。
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