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慎吃 酒酿
鼻疾病患者应谨慎食用酒酿。酒酿性温,味甘、辛,含蛋白质、碳水化合物、糖、有机酸、维生素A、维生素B1等元素。因为酒酿中含有乙醇,可刺激鼻黏膜感染、充血,不利于鼻疾病的恢复,所以应谨慎食用。
酒酿可直接食用也可拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻,每日随餐食用即可,或者在两餐中间作为加餐食用。酒酿可与鸡蛋、汤圆、果汁等一起食用。
鼻疾病包括外鼻﹑鼻前庭﹑鼻腔和鼻窦的疾病,可分为感染﹑出血﹑变态反应﹑肿瘤﹑外伤﹑异物﹑先天性畸形和结构异常等。疾病类型不同,其治疗也有所差差异。但该类患者饮食原则基本上无较大差异,具体如下:1、宜食富含维生素C的新鲜水果和蔬菜,以助消炎和保持鼻部微血管的健康;2、禁食辛辣刺激性食物,如葱、姜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等,以免加重病情;3、少吃油腻肥厚之物,如肥肉、动物内脏等,烹调方法应以炖煮为主,少煎炸;4、戒除烟酒,勿暴饮暴食;5、少吃海鲜、鸡蛋和牛奶等易诱发过敏的食物,如已明确某些食物引起过敏,则需禁食。
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