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猪蹄富含高品质的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和维生素。妈妈摄取的营养可以提高母乳的质量,而高质量和充足的牛奶可以为婴儿提供更好的营养。产妇在月子期间喝猪蹄汤是很简单的,就是砂锅或者高压锅慢慢的炖就行了,里面加入一些枸杞红枣就行了呀,其他的不要加。花生猪蹄的做法也很简单的:用沸水烫猪蹄,再用水反复冲洗猪蹄,将猪蹄放入锅中,加入清水,清水盖住猪蹄,将料酒、葱段和姜片一起放入锅中,用大火煮沸,用小火炖猪蹄,直到酥脆腐烂后加入花生,再煮20分钟,加入盐调味。
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