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功
止咳平喘、强心升压、散积化滞
宜
胸闷、气短者
忌
气虚者
营养功效 注意事项 食用方法
醋青皮是一种加工性的中药材，以中药青皮为主要原料，加入食醋进行焖炒、晾干即可制成。醋青皮相比青皮药性更温和，而且药用功效也更加出色。醋青皮具有止咳平喘、强心升压、散积化滞的功效。 1、止咳平喘 醋青皮中含有大量天然的挥发油，它的有效成分是柠檬烯，被人体吸收以后可以化痰止咳，也能润肺。另外，醋青皮还能对抗组胺引起的支气管收缩，让气管松弛，缓解人们的气喘症状。 2、强心升压 醋青皮可以提高心肌兴奋性、收缩性、传导性和自律性，提高心脏功能，对于心肌无力等常见心脏病都有缓解和预防作用。中药醋青皮还有一定的升压作用，可以改善低血压。平时人们用它煎水服用，能使过低的血压尽快恢复到正常状态。 3、散积化滞 散积化滞是醋青皮的重要功效之一，它含有天然柠檬酸，能促进肠胃蠕动，改善食积停滞及脘腹胀痛等常见不良症状。
醋青皮主要含挥发油成分，如柠檬烯、d-蒎烯、麝香草酚、芳樟醇、辛醛、癸醛、橙皮醛等。其挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和排除肠内积气。挥发油中的柠檬烯有祛痰、扩张支气管、平喘作用。醋青皮还含天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等多种氨基酸，另外还含黄酮甙、橙皮苷、陈皮素等化学成分。醋青皮对胆囊平滑肌有舒张作用，有利胆作用。其煎剂能抑制肠管平滑肌，呈解痉作用，且作用强于陈皮。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 可能影响药效 适宜和禁忌 适宜：胸闷、气短者 醋青皮可以消痈散结、行气、理气，可以用于胸闷、气短、乏力的患者。而且醋青皮因为用醋制过以后，酸入肝，所以疏肝理气效果较好。 禁忌：气虚者 醋青皮会加重人体虚弱的症状，因此平时气虚的人群不能服用中药醋青皮，不然会让气虚症状加重，对人体健康不利。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。醋青皮为理气要药，孕妇可适量食用，疏理体内肝气。
婴幼儿可适量食用。醋青皮可入肝胆，治疗小儿消积，婴幼儿消化不良时可适量食用。
温馨提示
气虚的人群不能服用醋青皮，否则会让气虚症状明显加重，对人体健康不利。
1、泡水 取适量干燥的醋青皮放入杯子中，加入大约300mL的开水，盖上杯盖泡大约5分钟左右就可以饮用，能够在一定程度上止咳平喘、散积化瘀，缓解腹痛。
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