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燕窝富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素和氨基酸等。如果患者有大量的蛋白尿,水肿明显,此时就不建议吃燕窝,进食过多的高蛋白类食物,可以使尿蛋白定量更高,加重肾脏负担,不利于肾病的恢复。大多数慢性肾炎患者,如果肾功能正常者,是可以适当的吃燕窝的,燕窝中蛋白类的含量比较高。所含的蛋白比较单一,不能够完全补充人体所必须的氨基酸,注意适量就可以,肾炎的患者还要注意饮食,注意钠盐的摄入量。
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