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功
健胃、降血压、健脑益智
宜
高血压、动脉硬化患者
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
核桃露是以核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺加工，科学调配精制，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。核桃露外观为乳白色液状，口感细腻润滑，芳香浓郁爽口，具有特殊的核桃浓郁香味，有健胃、降血压、健脑益智等功效。 1、健胃 核桃露性温，味甘，无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，可用于治疗胃部胀满、胃痛等不适症状。 2、降血压 核桃露中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可减少肠道对胆固醇的吸收，有降低血压的功效，适用于高血压、动脉硬化患者。 3、健脑益智 核桃露中所含的微量元素锌、锰是脑垂体的重要成分，适当食用有益于脑营养的补充，有健脑益智的作用。
核桃露含有丰富的营养素，含蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
不宜同食 1、浓茶 茶叶含有大量的鞣酸，会跟核桃露中的铁元素结合，从而形成沉淀，很难被消化吸收，如果长期食用，可能会形成结石。 2、白酒 核桃露和白酒都属于性寒的食物，一起食用可能会导致血热。 3、黄豆 黄豆虽然也是营养丰富的食物，但是和核桃露一起食用，可能会引起腹胀或消化不良。 适宜和禁忌 适宜：高血压、动脉硬化患者 核桃露中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此适宜高血压、动脉硬化患者饮用。 禁忌：糖尿病患者 核桃露中含有白砂糖，糖尿病人不适宜饮用。 母婴宜忌
孕妇应少吃。核桃露当中含有比较多的添加剂，可能会影响胎儿生长发育，因此孕妇应少喝核桃露。
婴幼儿应少吃。核桃露中常加入食用香精，且含糖量较高，不适于婴儿饮用，易导致婴幼儿龋齿等情况的发生。
温馨提示
核桃露喝多了易上火，不要过多饮用。
1、直接饮用 核桃露可直接饮用，能滋润胃肠道，还能快速补充蛋白质。
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