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功
益气健脾、清火生津、强身健体
宜
心烦不眠、体弱者
忌
阴虚火旺、酒精过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
麦冬泡酒其中主要材料是麦冬，然后选择白酒进行比例调配制成的一种日常较常见的饮品。麦冬性寒、味微苦，有清火生津、润肺养阴的功效，其所含有效成分易溶于酒精，可以借助白酒的宣发作用加强药效，所以麦冬用来泡酒，具有益气健脾、清火生津、强身健体的功效。 1、益气健脾 麦冬泡酒中含有较丰富的碳水化合物，有利于为机体补充能量，还可促进体内脂肪的分解代谢，还可用于治疗因脾虚或者气虚所致的消化不良、便秘等症状。 2、清火生津 麦冬泡酒中的麦冬性寒，有清火生津的作用，可用于虚火之症，虚火常见症状有口干舌燥、失眠盗汗、咽疼喑哑等，也可用于里热伤津、小便淋涩和津液不足等症状。 3、强身健体 麦冬泡酒里面含有氨基酸、维生素、麦冬多糖、皂苷等多种有效成分，为人体补充营养之时，还能促进机体新陈代谢，清除自由基，增强身体机能，所以麦冬泡酒有强身健体的功效。
麦冬泡酒中含有大量的不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等，适量饮用后可满足人体营养的需求。其中含有的碳水化合物能够为身体提供热量，同时还可以促进脂肪的新陈代谢，对于肠道、脾胃的保健效果都非常不错。
麦冬泡酒中还含有沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。
不宜同食 1、木耳 在喝麦冬泡酒的时候大量吃木耳，可能会引起呼吸困难和胸闷。 2、鲤鱼 吃鲤鱼的时候喝麦冬泡酒，可能会导致药效丧失。 适宜和禁忌 适宜：心烦不眠、体弱者 麦冬泡酒含有麦冬多糖、皂苷等有效成分，有镇静安神作用，加上麦冬泻火除烦，所以对于心烦不眠的患者有一定改善作用，故适宜饮用。麦冬泡酒含有大量的矿物质以及维生素、不饱和脂肪酸等，对身体的补益效果非常好，体弱者适量饮用后可补充身体所需营养，故适宜饮用。 禁忌：阴虚火旺、酒精过敏者 麦冬泡酒性温，过量饮用后会增加内热，阴虚火旺患者饮用后会加重病情，故不适宜饮用。麦冬泡酒含有大量的酒精，对酒精过敏人群饮用后，会诱发过敏反应，出现荨麻疹、呼吸急促等不适症状，故不适宜饮用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。麦冬泡酒中含有大量的酒精，孕妇饮用后酒精会随着胎盘传递给胎儿，不利于胎儿发育，故应谨慎饮用麦冬泡酒。
婴幼儿应谨慎饮用。麦冬泡酒含有酒精成分，影响生长发育，故婴幼儿应谨慎饮用。
温馨提示
麦冬泡酒可药食两用，可直接饮用，但不宜过量饮用，因含有酒精，过量饮用会加重肝肾负担，而且会导致火气旺盛、性欲增加，不利于身体健康。药用时需要在医生指导下应用，以免发生不良反应。
1、直接饮用 麦冬泡酒可直接饮用，适量饮用能起到润肺止咳的效果。
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