鱼胶原蛋白的功效与作用、禁忌和食用方法

鱼胶原蛋白

功

淡化皱纹、淡斑美白、坚韧骨骼

宜

老年人

忌

乳腺增生者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鱼胶原蛋白主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取，主要为I型胶原蛋白，产品富含19种氨基酸，具有很高的消化吸收性。其具有淡化皱纹、淡斑美白、坚韧骨骼等功效。 1、淡化皱纹 淡化皱纹是鱼胶原蛋白的重要作用，食用它以后能吸收胶原蛋白，胶原蛋白进入皮肤的真皮层以后可以修复受损的皮肤细胞，使皮肤收紧，弹性增加，皱纹就会淡化。 2、淡斑美白 鱼胶原蛋白被皮肤细胞吸收以后，可使细胞之间的联系更紧密，也能让皮肤的新陈代谢加快，可清理皮肤中的坏死细胞，防止色素沉积，具有淡斑美白作用。 3、坚韧骨骼 骨骼是人体的框架，是组成人体的重要部分，但是骨骼中含有的有机物有百分之七十以上都是胶原蛋白。平时人们食用鱼胶原蛋白能促进骨骼生成，增加骨骼的韧性与密度，能让骨骼更坚韧、健康。

营养价值

鱼胶原蛋白的氨基酸组成与其他蛋白不同，富含有甘氨酸、脯氨酸及高含量的羟脯氨酸，甘氨酸约占总氨基酸的30％左右，且脯氨酸含量超过10％，具有保护皮肤、增加骨密度等功效。

适宜和禁忌 适宜：老年人 淡化皱纹是鱼胶原蛋白的重要作用，食用它以后能吸收大量的胶原蛋白，它们进入皮肤的真皮层以后可以修复受损的皮肤细胞，能让皮肤收紧，弹性增加，皱纹就会淡化，适合老年人食用。 禁忌：乳腺增生者 胶原蛋白不仅让皮肤更有弹性，而且还有丰胸的作用，故乳腺增生者不宜食用，以免加重病情。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。鱼胶原蛋白是19种氨基酸组成，其中有几种是不能被胎儿吸收的，容易引起第二特征过早的发育和成熟，不利于胎儿出生后的发育。因此，孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。鱼胶原蛋白属于高蛋白的物质，而婴幼儿肾功能未发育完善，如果食用鱼胶原蛋白会加重肾的负荷，因此最好不要食用。

温馨提示

选购技巧：用25-75度的温水冲泡鱼胶原蛋白粉，好的鱼胶原蛋白粉冲泡后是透明的，有淡淡的鱼腥味，溶解非常迅速。劣质鱼胶原蛋白溶解在水中溶解速度慢，溶后水呈浑浊状态，有难闻的腥臭味。

食用方法

1、泡水 取适量鱼胶原蛋白放入杯中，加入适量水冲泡即可饮用，具有改善发质、减少皱纹、改善皮肤松弛的作用。