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功
促进血糖平衡、明目
宜
胃热患者、熬夜者
忌
贫血者、胃溃疡患者
营养功效 注意事项 食用方法
福鼎白茶属微发酵茶，主要品种分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，福鼎白茶在很大程度上保留了茶叶上的营养成分，具有促进血糖平衡、明目、清热解暑等功效。 1、促进血糖平衡 福鼎白茶含有人体所必需的活性酶，可促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。 2、明目 福鼎白茶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。 3、清热解暑 福鼎白茶适用于夏季饮用，可以清热解暑，有助于改善暑热引起的诸多不适症状。
福鼎白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质，可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害，具有消热降火、消暑解毒等特点。
适宜和禁忌 适宜：胃热患者、熬夜者 胃热患者可适量饮用福鼎白茶，有助于减轻不适症状。福鼎白茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，使头脑清醒、思维敏捷，同时又能加快血液循环，促进新陈代谢，适宜熬夜者饮用。 禁忌：贫血者、胃溃疡患者 福鼎白茶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，福鼎白茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸，因此不适宜胃溃疡患者饮用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。福鼎白茶中含有茶碱成分，会影响胎儿的身体发育，所以建议谨慎饮用。
婴幼儿可适量饮用。陈年的福鼎白茶可当作麻疹幼儿的退烧药，因此婴幼儿可适量饮用。
温馨提示
福鼎白茶含水量高，保存前应该先用生石灰吸湿，之后保存于密封、阴凉、干燥、避光的容器中。福鼎白茶的干茶质地疏松，空隙较多，有较强的吸附性，因此要远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品。
1、泡水 取适量的福鼎白茶置于杯中，使用沸水冲泡，盖上盖子焖一会，饮用后对嗓子发炎有一定的缓解作用。
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