关注标药公众号
随时掌握最新中草药知识

中草药资料网站

www.biaoyao.com

山芝麻叶的功效与作用、禁忌和食用方法

ID:91318 / 打印

山芝麻叶的功效与作用、禁忌和食用方法

山芝麻叶

养血补血、养发护发

便秘患者

慢性肠炎患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

山芝麻叶具有较高的食用价值和药用价值,对高血压、高血脂等心脑血管疾病,有较好的预防和保健作用。在春季摘取山芝麻叶,作为蔬菜食用,具有养血补血、预防心脑血管疾病、养发护发等功效。 1、养血补血 养血补血是山芝麻叶的重要作用之一,含有多种对人体有益的微量元素,其中铁的含量较高,可以促进血红细胞再生,提高人体的造血能力,从而起到补血作用,对贫血、面色暗黄以及皮肤干燥、无光泽等不良症状,有较好的治疗作用。 2、预防心脑血管疾病 山芝麻叶的营养价值较高,适量食用山芝麻叶可以平衡体内营养,预防心脑血管疾病。 3、养发护发 山芝麻叶可以滋养肝肾,适量食用山芝麻叶,对于脱发有改善作用。山芝麻叶还可以清热解毒,治疗感冒发热、头痛、口渴、痢疾等。

营养价值

山芝麻叶是一种高蛋白食物,营养丰富,可与鸡蛋、肉相媲美。山芝麻叶中含有人体必需的8种氨基酸,另含丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K及锌、钙、磷、铁等成分,具有滋补作用。

不宜同食 1、番泻叶 山芝麻叶性寒,番泻叶有通便的作用,两者一起食用可能会引起腹泻。 适宜和禁忌 适宜:便秘患者 习惯性便秘患者可适量食用山芝麻叶,能润滑肠道,辅助治疗便秘。 禁忌:慢性肠炎患者 慢性肠炎、腹泻患者应谨慎食用山芝麻叶,因为山芝麻叶有致泻的作用,可加重不适症状。 母婴宜忌

孕妇应少吃。山芝麻叶性平、味苦,孕妇可少量食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿肠胃功能发育不完善,不建议食用山芝麻叶。

温馨提示

如果是购买的山芝麻叶,应置于通风、阴凉、干燥处,不可受潮。

食用方法

1、凉拌 将山芝麻叶采摘后洗净,用开水烫后,再用冷水冲凉待用,取适量配料与山芝麻叶混合加调味品拌匀,装盘即可食用,不宜过量食用,否则容易导致中毒。 2、清炒 将山芝麻叶洗净后,用开水一下,沥干水分待用。炒锅上火加油,投入配菜,加入山芝麻叶清炒,加入调味品装盘即可,适量食用有清热的作用。 3、炖服 取山芝麻叶适量,酌加酒水各半,炖服,能够有效地凉血散瘀。

标签: 药食功效 

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-11-06

标药网是一家 中草药专业资料网站 。

如果你想找偏方可以点击: 中医偏方 或想中医养生的,可以点击: 养生保健

中草药偏方切莫自行服用,请遵医嘱,本站概不负责!

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。