牛角蕉的功效与作用、禁忌和食用方法

牛角蕉

功

镇静安神、通便、缓解疲劳

宜

习惯性便秘者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

牛角蕉是芭蕉属的一类品种，因为外形似牛角而得名，味甘甜、气清香，适宜多数人群食用。具有镇静安神、通便、缓解疲劳等功效。 1、镇静安神 牛角蕉中含有一种天然血清素，能促进人体内褪黑色素分泌，可提高睡眠质量，对人类经常出现的焦虑抑郁和神经衰弱以及失眠健忘等症有调理作用。 2、通便 牛角蕉所含的食物纤维，可刺激大肠蠕动，使大便排出通畅，因此可防治习惯性便秘。 3、缓解疲劳 牛角蕉内含有丰富的微量元素、多糖和膳食纤维，进入人体后能转化成能量，可促进人类体力恢复，能增强抗疲劳能力，并能缓解疲劳症状。

营养价值

牛角蕉所含的食物纤维，可刺激大肠蠕动，使大便排出通畅。

牛角蕉果肉含有碳水化合物、蛋白质、脂肪。此外，还含有维生素A、磷、硫胺素、核黄素、钾、镁等。

适宜和禁忌 适宜：习惯性便秘者 牛角蕉含有食物纤维，可刺激大肠蠕动，使大便排出通畅，适宜习惯性便秘患者适量食用。 禁忌：糖尿病患者 牛角蕉含糖量较高，容易引起血糖波动，不建议糖尿病患者食用。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。孕妇可以适量食用牛角蕉，具有润肺止咳、防止便秘的作用。

婴幼儿可适量食用。婴幼儿可以适量食用牛角蕉，有利于补充身体所需营养。

温馨提示

不可空腹过量食用牛角蕉，因为牛角蕉中含有钾、磷、镁等成分，大量摄入以后，可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。

食用方法

1、直接食用 在牛角蕉完全成熟后摘下，去掉外层果皮，直接食用里面鲜嫩的果肉，可以品尝牛角蕉的原汁原味，牛角蕉中含有大量的钾、磷、镁，但对于正常人群，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利，所以不可空腹食过多的牛角蕉。