枸杞根的功效与作用、禁忌和食用方法

枸杞根

功

解热、降低血糖、凉血止血

宜

吐血、衄血、血淋者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

枸杞根为双子叶植物药茄科植物枸杞等的根皮，别名地骨皮、苟起根、枸杞根皮等，味甘、性寒，入肺经、肝经、肾经，具有解热、降低血糖、凉血止血的功效。 1、解热 枸杞根入药后有解热的作用，平时出现身体高热和发烧等不良症状时，都能直接服用，在服用的时候可以把它洗净以后再用清水煎煮，煮好后直接服用，用药以后能让体温尽快恢复正常。 2、降低血糖 枸杞根入药以后具有特别好的降糖作用，它含有一些天然的降糖成分，能让血糖指数下降。另外，它还能抑制人体对糖类的吸收，能增强胰岛素的敏感性，对出现的高血糖有特别明显的治疗作用，需要时可以直接用它煎汤服用。 3、凉血止血 枸杞根还是一种能凉血止血的中药材，能清理体内的热毒，可防止人们出现血弱，更能让人体因血热导致的身体不适很快好转。另外，在出现吐血、咳血等高发疾病时，能直接把枸杞根与白茅根搭配在一起煲汤饮用，服用后能让出血症状尽快减轻。

营养价值

枸杞根富含桂皮酚、酚性物质、甜菜碱、β-谷氨酸、β-谷甾醇、亚油酸、亚麻酸、三十一酸、草酸钙、地骨皮胺A等化学成分。

不宜同食 1、藜芦 影响药效 适宜和禁忌 适宜：吐血、衄血、血淋者 枸杞根入药后能清热、凉血，治虚劳潮热盗汗、肺热咳喘、吐血、衄血、血淋、消渴、高血压、痈肿、恶疮等病症。 禁忌：脾胃虚寒者 枸杞根清热效果较明显，本身脾胃虚寒的人群不适合食用，否则会加重病情。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。孕妇食用枸杞根，可以很好的清除体内的胎毒，对于胎儿的发育有非常大的好处。

婴幼儿应谨慎食用。枸杞根性寒凉，婴幼儿肠胃尚未发育完全，所以要谨慎食用。

温馨提示

过量食用枸杞根会加重脾胃负担。

食用方法

1、炖食 将老母鸡宰杀洗净，枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。 2、煮酒 取适量枸杞根、杜仲以及草解，再取适量白酒，把准备好的枸杞根等中药材浸泡在白酒中，密封泡制，5天以后取出，入锅内煮制，煮好以后取出药酒即可服用。