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功
通经活络、清热化痰
宜
痰热咳嗽、热毒痈肿者
忌
虚寒体质、脾虚腹泻、便溏者
营养功效 注意事项 食用方法
老丝瓜络为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的成熟果实的维管束，夏、秋二季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘，除去外皮及果肉，洗净、晒干，除去种子，具有通经活络、清热化痰、凉血止血的功效。 1、通经活络 老丝瓜络呈长圆筒形或长梭形，由多层丝状纤维交织而成段网状体，有通经活络的作用，对于各种原因引起的气血瘀滞、脉络不通导致的胸胁疼痛、腹痛、腰痛、睾丸疼痛、妇人闭经、乳汁不通等症有治疗作用，可以用老丝瓜络通经脉、利气血，通则不痛，经脉通则诸痛自愈，气血畅则经复来、乳汁下。 2、清热化痰 老丝瓜络味甘、性寒，甘寒质润，寒能清热，入肺经，故可清肺热、润肺化痰，用于肺经有热、肃降失司而致的咳嗽、气喘、咳痰等症。 3、凉血止血 老丝瓜络性寒，炭制存性，入血、可凉血，还可止血，对于便血、崩漏等血证患者有效，且以血热患者用之为佳。
老丝瓜络中含有大量皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质，具有一定的药用功效。所含防止皮肤老化的维生素B1、增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。还含有大量对人体有益的氨基酸，如赖氨酸、组氨酸、苏氨酸、苯基丙氨酸、酪氨酸、肌氨酸。
不宜同食 1、菠菜 老丝瓜络性质寒凉，而菠菜本身有一定的滑肠作用，如果它们搭配在一起，可能会刺激肠胃，易出现腹痛、腹泻等不良症状。 2、白萝卜 老丝瓜络和白萝卜性质均寒凉，搭配在一起吃可能会让人体吸收过多的寒性成分，易造成消化不良，还可能会损伤元气，严重时会让出现体虚无力、眩晕等多种不良症状。 3、芦荟 芦荟营养丰富，能清热解毒，和老丝瓜络同时食用可能会产生一些对人体不利的物质，易加重肠胃负担，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，危害食用者的身体健康。 适宜和禁忌 适宜：痰热咳嗽、热毒痈肿者 老丝瓜络含有的一些药用成分能直接作用于神经系统，让人体对疼痛的敏感性下降，并让体温保持在正常状态。老丝瓜络煮水喝还能抗菌消炎、预防感染，能抑制人体内多种致病菌的活性，并能阻止病毒在人体内滋生繁殖，适宜痰热咳嗽、热毒痈肿者适量食用。 禁忌：虚寒体质、脾虚腹泻、便溏者 老丝瓜络性寒，对于虚寒体质、脾虚腹泻、便溏者食用，可能加重体内寒气，使病症加重，还会刺激肠胃菌群，导致肠胃不适而引发腹泻。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。老丝瓜络的凉性较强，容易对脾、胃产生不良影响，不建议孕妇食用。
婴幼儿应谨慎食用。老丝瓜络不易消化，婴幼儿食用不当会导致呕吐、腹泻、脾胃不适等症状，严重影响婴幼儿健康，不建议食用。
温馨提示
老丝瓜络煮水喝能为人体补充营养，含有天然多糖和多肽，还含有黄酮类化合物，可以提高人体组织细胞的活性，并能增强人体的抗氧化能力，延缓衰老。
1、煎汤 将适量的老丝瓜络洗净，加水煮至汤剩余2/3，加适量葱、姜、蒜、盐、油等，即可饮用，可治疗乳腺发炎或乳房肿块。 2、研末冲服 将适量的老丝瓜络洗净沥干，用铁锅焙焦，研成细磨末，于早晨空腹时用温开水冲服，可缓解鼻窦炎症状。
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