黄连花的功效与作用、禁忌和食用方法

黄连花

功

降压、镇静安神

宜

高血压、失眠者

忌

脾胃虚弱、体质虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄连花别称杨柳花、牛心菜，为报春花科植物黄连花的带根全草，晒干或鲜用。黄连花味酸、涩，性微寒。具有降压、镇静安神等功效。 1、降压 黄连花入肝经，性微寒，味酸涩，具有降低血压的作用，可用于治疗高血压、头痛等症。 2、镇静安神 黄连花可平肝、镇静安神，对失眠有良好效果，可用于肝阳上亢者。

营养价值

黄连花全草含β香树脂醇、齐墩果酸、黄连花皂苷D、胡萝卜苷、豆甾醇、山芝麻宁酸、香豆酸、间二羟基苯甲酸、正三十烷酸、棕榈酸、正十八烷酸二十六酯、氯原酸乙酯、氯原酸正丁酯、大豆脑苷脂、芦丁等成分。

不宜同食 1、生冷、油腻之物 引起胃肠不适 适宜和禁忌 适宜：高血压、失眠者 黄连花具有降压、镇静安神的作用，对于高血压、失眠的患者有治疗作用。 禁忌：脾胃虚弱、体质虚弱者 黄连花性味苦寒，脾胃虚弱、体质虚弱者需谨慎食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。黄连花性味苦寒，孕妇需谨慎食用，以免影响胎儿发育。

婴幼儿应谨慎食用。黄连花性味苦寒，婴幼儿体质虚弱，胃肠功能比较弱，食用可导致腹泻。

温馨提示

通常春、夏二季花叶茂盛时采收全草，鲜用或晒干储存。

食用方法

1、煎服 取适量黄连花，加水煎煮食用，适量食用有一定的镇静安神作用。