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功
暖胃、补血、美容
宜
女性受寒腹痛、经期易感冒、大病初愈、便秘者
忌
阴虚内热、消化不良、糖尿病、痔疮者
营养功效 注意事项 食用方法
红糖姜汤是用生姜、红糖制作的一道有养生功效的汤剂。红糖能活血和化瘀，姜汤可以温中解表发汗，适合体质虚寒、脾胃虚寒，或是风寒类表症的人服用。具有暖胃、补血、美容、驱寒、防低血糖等功效。 1、暖胃 红糖水和姜茶一样，是性质比较偏热的饮料，长期喝红糖姜汤能够起到暖胃的作用。 2、补血 喝红糖姜汤能够增加体内的铁元素含量，起到补血的益处。对于因为血气亏损而造成的面色暗黄、月经不调等，能起到辅助治疗的作用。 3、美容 一些女性面色暗黄、苍白、没有血色，可以通过和红糖姜汤来补充保养，能够使得面色红润有光泽，且皮肤的弹性也会有较大的提高。 4、驱寒 很多人体内湿气和寒气非常重，表现为手脚皮发冷，经常感冒咳嗽，通过喝红糖姜汤可以有效驱寒祛湿，起到平衡的疗效。 5、防低血糖 常喝红糖姜汤可以起到调节体内血糖平衡的作用，一些女性长期低血糖、头晕、眼花，可以通过适量常喝红糖姜汤调理。
红糖姜汤含有多种人体必需的氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、促进新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。红糖姜汤不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
红糖姜汤含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。
红糖姜汤还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等，还含有天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
不宜同食 1、狗肉 一起食用可能会引起腹痛。 2、兔肉 寒热一起食用，可能会导致腹泻。 适宜和禁忌 适宜：女性受寒腹痛、经期易感冒、大病初愈、便秘者 红糖姜汤适合任何年龄的人群饮用。尤其适宜女性受寒腹痛、经期易感冒者、年老体虚者、大病初愈人群、便秘人群饮用。 禁忌：阴虚内热、消化不良、糖尿病、痔疮者 阴虚内热者、消化不良者、糖尿病患者、阴虚、内有实热、患痔疮者、高血压病人不宜食用红糖姜汤。 温馨提示
睡前喝红糖姜汤可能会引起糖尿病，还可能发胖、龋齿等其他症状。阴虚内热者、消化不良者及糖尿病患者切记不要喝红糖姜汤。在服药期间在最好不要喝红糖姜汤。怀孕期间喝红糖姜汤对胎儿可能有一定的影响。
1、直接饮用 杯中放适量的红糖姜汤，加入适量枸杞即可，经常饮用有驱寒除湿的功效。
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