藏雪莲的功效与作用、禁忌和食用方法

藏雪莲

功

美容、温肾壮阳、祛寒化痰

宜

一般人群均适宜

忌

血热患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

藏雪莲为雪莲属菊科风毛菊属，是青藏高原特有的多年生草本植物，具有重要药用价值。其根状茎粗，茎直立，有短柔毛或无毛，叶片为长椭圆形、长圆形或卵形，边缘有细齿。藏雪莲具有美容、温肾壮阳、祛寒化痰等功效。 1、美容 藏雪莲有较强的抗氧化功效，有助于祛除面部暗黄和色斑，如黄褐斑、雀斑、妊娠斑等，还可在一定程度上加速皮肤新陈代谢，保持皮肤光泽细腻。 2、温肾壮阳 藏雪莲具有温肾壮阳作用，可用于改善肾虚阳痿、腰膝酸软以及女子月经不调、崩漏、带下。此外，藏雪莲还具有温热除湿的功效，对于寒凉造成的关节疼痛、关节不灵、肩周炎、腰疼、腿疼等风寒湿的病症，有一定治疗效果。 3、祛寒化痰 藏雪莲具有祛寒化痰的作用，可用于改善肺寒咳嗽、痰多，对肺寒咳嗽的治疗有一定效果，但需按疗程服用。

营养价值

藏雪莲含有黄酮类、糖类、萜类及其衍生物、甾体、木脂素等多种化学成分，各自发挥着生理作用。其中雪莲多糖具有抗疲劳、抗缺氧及清除自由基的作用；其中总生物碱有促进细胞免疫的作用；所含的黄酮类物质有祛痛、止咳等作用。

不宜同食 1、萝卜 可能影响药效 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：血热患者 由于藏雪莲是一种热性的中草药，所以血热的患者不建议服用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。在怀孕期间食用藏雪莲可能会导致流产，故孕妇应慎食。

婴幼儿应谨慎食用。藏雪莲是滋养之物，而婴幼儿的肝脏功能发育还不完善，服用不当可能影响生长发育，因此应谨慎食用。

温馨提示

藏雪莲有小量的毒性，不要大量食用，否则会导致食欲退减、恶心、便秘、四肢酸痛。藏雪莲全草入药，在7~8月初开花时采集，药效更好。

食用方法

1、泡水 把藏雪莲清洗干净，放入水杯当中，适量加些枸杞，倒入开水浸泡即可。可以强筋骨、补肾阳、美容养颜，加速皮肤新陈代谢。 2、炖汤 取适量藏雪莲加入红枣、莲子、银耳、桂圆等食材炖汤，可适量放入冰糖调味，喝起来更加美味。