板栗内皮的功效与作用、禁忌和食用方法

板栗内皮

功

止咳消炎、消肿止痛、美容养颜

宜

腮腺炎患者

忌

咳嗽、咽喉不适者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

板栗内皮是指剥开板栗壳之后，板栗果实上面附有的一层板栗皮。板栗内皮具有止咳消炎、消肿止痛、美容养颜等功效。 1、止咳消炎 板栗内皮味甘、涩而平，具有止咳化痰的功效，可以用于慢性支气管炎、咳嗽痰多、百日咳、淋巴结核等多种常见病的治疗。 2、消肿止痛 板栗内皮具有消肿止痛的作用，可以用来治疗腮腺炎。治疗时可把栗子内皮加清水煮制以后服用，或者研成细末外敷在肿胀部位，皆能缓解腮腺炎引起的肿痛症状。 3、美容养颜 板栗内皮能美容，含有的维生素E及微量元素硒能滋养肌肤、改善黑斑、延缓皮肤衰老，其中单宁酸还可以收缩毛孔，平时可以把栗子内皮制成面膜以后使用。

营养价值

板栗内皮含有β-谷甾醇、β-胡萝卜苷、豆甾-5-烯-3β,7α-醇、齐墩果酸、原儿茶酸、水杨酸、乳糖、芦丁等成分，通常很少食用，但也具有一定药用价值，如止咳消炎、消肿止痛等。

不宜同食 1、辛辣刺激之物 可能引起身体不适 适宜和禁忌 适宜：腮腺炎患者 板栗内皮具有消肿止痛的作用，腮腺炎患者适宜食用，有助于缓解腮腺肿痛的症状。 禁忌：咳嗽、咽喉不适者 板栗内皮食用后容易导致咽喉干痒，所以一般不建议咳嗽、咽喉不适者食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。板栗内皮是一层绒，食用后可能对呼吸造成影响，孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿呼吸系统还没发育完善，食用板栗内皮可能影响呼吸，应谨慎食用。

温馨提示

板栗内皮的剥法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面的板栗内皮和肉即会自动脱离。用此方法去板栗内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能引起微波炉故障。

食用方法

1、煮水 将板栗内皮直接晒干后煮水喝即可，可有效化痰止咳，对慢性支气管炎治疗效果较好。