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功
延缓衰老、润肺止咳、健脾养胃
宜
热性体质患者
忌
糖尿病患者、脾虚泄泻者
营养功效 注意事项 食用方法
野枇杷干是新鲜野枇杷果晒干而成，颜色由金黄色变成黑色，味道干香，糯糯的，深受人们的喜爱，野枇杷干具有延缓衰老、润肺止咳、健脾养胃等功效。 1、延缓衰老 野枇杷干含有丰富的活性元素，能够抗氧化，抵御衰老。 2、润肺止咳 野枇杷干具有润肺止咳和止渴的功效，对于由于阴虚内热所导致的口干舌燥，适量吃野枇杷干有良好的治疗效果，同时对于咳嗽食用野枇杷干也有良好的治疗效果。 3、健脾养胃 野枇杷干有柠檬酸成分，柠檬酸有利于胃液代谢，推动胃里的胃酸大量代谢，起到健脾养胃的效果。
野枇杷干中含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、维生素B族、维生素A、钾、钙、镁、铁和胡萝卜素等营养保健成分，能为人体补充大量营养元素和增强体质，有滋补强身的功效；野枇杷干富含柠檬酸和苹果酸等有机酸物质，人体进食后能刺激消化液分泌从而增进食欲和促进消化。野枇杷干含有的维生素C、维生素E、维生素A和胡萝卜素等有美肤成分，有美肤养颜的功效。野枇杷干中含有丰富的维生素B族、膳食纤维和果胶，能促进体内脂肪分解、抑制肠道吸收脂肪和使人产生饱腹感，有助于降脂减肥。
不宜同食 1、牛奶 牛奶中的蛋白质与野枇杷干中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀，可能会引起腹泻，故两者不宜同食。 2、小麦 小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与野枇杷干同食入容易生痰，故不建议两者同食。 适宜和禁忌 适宜：热性体质患者 野枇杷干性质微寒，特别适合易上火及热性体质的人食用，但每次食用量不能过多，不然会加重身体负担。 禁忌：糖尿病患者、脾虚泄泻者 对于糖尿病患者来说，野枇杷干不可以食用。因为野枇杷干含有很高的果糖，如果糖尿病患者食用的话，可能会导致血糖上升。由于脾胃虚弱，经常胃痛以及拉肚子的人，食用野枇杷干可能会因其酸性成分的影响，导致胃痛腹泻情况的出现，甚至可能引发肠胃疾病。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。野枇杷干富含多种营养物质，孕早期适量食用可以改善恶心、呕吐的症状。但食用量不能过多，不然也会加重身体负担。
婴幼儿应少吃。野枇杷干营养丰富，但是婴幼儿胃肠功能尚未发育完善，不适合吃得太多，容易造成胃肠功能的负担。
温馨提示
制作枇杷干应选用果形匀称、大小适中、皮黄新鲜、表面绒毛和果粉保存完整者，色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的枇杷不好，不宜选购。
1、泡水 将野枇杷干内倒入刚沸的开水，浸泡晾温即可饮用，也可依据个人喜好添加其他食材。 2、炖汤 直接将野枇杷干放入炖汤里面一起熬制即可。
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