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功
收敛止血、促进骨损伤修复
宜
胃酸过多、消化性溃疡患者
忌
阴虚多热者
营养功效 注意事项 食用方法
海硝即海螵蛸，为乌贼科动物无针乌贼或金乌贼的干燥内壳。收集乌贼鱼的骨状内壳，洗净，干燥制成。海硝具有收敛止血、中和胃酸、促进骨损伤修复等功效。 1、收敛止血 海硝味咸、性温，入肝经，具有较好的收敛止血作用。 2、中和胃酸 海硝含有大量的碳酸钙，可以与胃液中的酸发生反应，从而达到中和胃酸的功效。此外，海硝中所含的胶质能在溃疡面上形成一层保护膜，达到一定的抗消化性溃疡的作用。 3、促进骨损伤修复 海硝具有细孔结构，填补骨缺之后，可以帮助骨组织形成，还能促进纤维细胞与骨细胞的增生，适合骨折患者食用。
海硝含大量的碳酸钙、壳角质、粘液质，并含少量钙、钠、镁、钾、锌、铜、铝等无机元素。此外，还含有蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等多种氨基酸。海硝具有收敛止血的作用，其中碳酸有有助于治疗胃酸过多，多种无机元素和氨基酸可以补充人体所需营养物质。
不宜同食 1、洋地黄 洋地黄含毒性成分，二者大量同食，可能引起中毒。 适宜和禁忌 适宜：胃酸过多、消化性溃疡患者 海硝中含有一定量的碳酸钙，可以中和多余的胃酸，缓解胃酸过多引起的反酸、灼热、疼痛发胀等胃部不适症状，故适合胃酸过多者食用。海硝含有的胶质可以保护胃黏膜，对于消化性溃疡有良好的治疗作用。 禁忌：阴虚多热者 海硝入肝经血分，药理作用较强，阴虚多热者食用后可能会加重病情，故不建议阴虚多热者食用。 母婴宜忌
孕妇应少吃。孕妇在怀孕期间，由于胎儿逐渐长大，压迫胃部，相对容易导致胃酸反流到食道，引起反酸的症状。海硝有良好的中和胃酸的作用，有助于缓解胃酸过多。但是过多食用可能会导致便秘，所以孕妇应少吃。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿肠胃发育不完善，海硝具有一定刺激性，婴幼儿食用后可能会刺激肠胃。
温馨提示
海蛸不宜过量食用。海硝中含有一种多肽类物质，这种物质可能引起肠运动的失调，过量食用可能导致便秘，所以应控制海硝的食用量。
1、炒制 将海硝杂质去除，放入锅中，加入少量醋加热，炒至金黄色盛出，晾凉即可，可制酸止痛。 2、煎汤 将海硝放入砂锅中，加入适量清水熬煮半小时，晾温后直接服用。
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