柿子叶子的功效与作用、禁忌和食用方法

柿子叶子

功

止渴生津、消炎、润肠通便

宜

高血压患者

忌

脾胃虚寒、腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

柿子叶子味苦、性寒凉、无毒，归肺经。柿子叶子为柿科乔木植物柿的叶，柿子叶子经过晾晒加工后，可以制成养生茶。具有止渴生津、消炎、润肠通便等功效。 1、止渴生津 柿子叶子具有止渴生津的功效，柿子叶子含有丰富的单宁、蛋白质、维生素、氨基酸、芦丁、胆碱等成分，对治疗慢性支气管炎等疾病也有一定的效果。 2、消炎 柿子叶子里面含有很多丹宁酸，可以起到杀菌止痒的作用。同时也含有丰富的维生素，以及蛋白质和氨基酸，起到消炎活血的作用。 3、润肠通便 柿子叶子具有润肠通便的作用，适宜肠燥便秘患者食用，可以取适量泡水饮用。

营养价值

柿子叶子含有黄酮类，还含有酚类、有机酸、叶绿素、胡萝卜素及大量的维生素C、氨基酸和多种微量元素等。柿子叶子能明显抑制黑素细胞的酪氨酸酶活性和黑素的产生，还含有黄酮甙、鞣质、酚类、树脂、香豆精类化合物、还原糖、多糖、挥发油、白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸、叶绿素等。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：高血压患者 高血压患者适宜服用，柿子叶子中所含的丹宁酸、氨基酸、维生素等成分有降血压的作用。 禁忌：脾胃虚寒、腹泻者 柿子叶子属寒凉，脾胃虚寒者、腹泻者服用后，可能会出现胃部不适、腹泻加重等症状，因此，不宜服用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。柿子叶子性寒凉，孕妇食用不利于胎儿生长发育，不建议食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿脾胃虚弱，柿子叶子属寒凉，服用后可能会发生腹泻等症状，因此，不建议婴幼儿服用。

温馨提示

挑选时，建议挑选无虫眼，颜色自然，闻起来清新、无特殊刺激味道的柿子叶子。

食用方法

1、泡水 取适量柿子叶子，加入适量沸水。适量饮用有一定的消炎、活血的作用。