纹党参的功效与作用、禁忌和食用方法

纹党参

功

健脾益气、补益气血、益智

宜

虚劳者、气阴两亏者

忌

气血旺盛者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

纹党参属西党参类，因根条上横纹较其他党参细密面多，故名纹党参。纹党参有白色乳汁，圆柱形的根，茎比较细，分枝比较多。纹党参性平、味甘，具有健脾益气、补益气血、益智等功效。 1、健脾益气 纹党参有补益中气的功能，通过补中气可以促进营养物吸收，从而达到调节消化功能的作用。 2、补益气血 纹党参可以使红细胞的数量上升，增强肺的呼吸功能，所以适量食用纹党参可以增强造血功能，改善气短懒言等症状。 3、益智 纹党参中含有生物碱，可以使大脑中的乙酰胆碱加速合成，从而提高脑细胞对氧气的吸收作用，可提高记忆力，预防老年痴呆。

营养价值

纹党参是一种名贵的滋补药材，含有生物碱、蔗糖、菊糖、葡萄糖、淀粉、黏液质及微量元素、维生素B1、维生素B2等。纹党参含有21种微量元素，其中12种为人体必需的营养元素，特别是硒的含量较高。

不宜同食 1、白萝卜 降低药效 适宜和禁忌 适宜：虚劳者、气阴两亏者 身体虚弱或者疲劳以及气亏的患者，可以将纹党参煎服，可以起到补气的作用。 禁忌：气血旺盛者 气血旺盛的人群服用纹党参以后可能会导致滋补太过，出现流鼻血、大便干燥等现象。 母婴宜忌

孕妇应少吃。孕妇如果吃太多纹党参，会导致补气过多，易对胎儿产生不利影响。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿在生长发育阶段，食用纹党参容易造成气血过旺。

温馨提示

市场上容易将纹党参和党参弄混，所以在挑选时应注意，纹党参外形较松、纤长，内里较紧，柔韧感较强，肉质较厚。

食用方法

1、煎服 将纹党参直接放入水中煎服，可以起到强身健体和缓解疲劳的作用。 2、蒸煮 将纹党参和红枣等物质一同用于煮粥，可以起到补血的作用。