桂花蜂蜜的功效与作用、禁忌和食用方法

桂花蜂蜜

功

缓解疲劳、润肠通便、解酒排毒

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

桂花蜂蜜是一种散发着浓郁桂花香气的高营养食品，制作方法不尽相同，有些桂花蜜是把干桂花与蜂蜜放在一起以后加工成的食品，而有些桂花蜜则是蜜蜂采集桂花花粉与花蜜酿成的天然蜂产品，它们的味道都很甜，性质温和，具有缓解疲劳、润肠通便、解酒排毒等功效。 1、缓解疲劳 桂花蜂蜜中含有大量的葡萄糖和天然果糖，是大脑神经元正常代谢时必需的营养成分，人体吸收这些物质以后可以提高大脑神经元的活性，加快身体内乳酸代谢，促进血液循环，能让疲劳症状很快缓解或消失。 2、润肠通便 桂花蜂蜜能滋阴润燥，促进肠胃蠕动，可以加快体内大便的生成与排出，对因肠燥引发的便秘有很好的缓解作用。另外，桂花蜂蜜还能加快人体代谢，减少脂肪在体内堆积，平时适当食用还能减肥瘦身。 3、解酒排毒 桂花蜂蜜适合酒后食用，能减少酒对肝脏的伤害，酒后食用桂花蜂蜜能解酒排毒，可以缓解酒后出现的恶心、呕吐、头痛以及胃烧灼等症状。

营养价值

桂花蜂蜜含有水分、果糖、葡糖糖、蔗糖、灰分、淀粉酶等营养物质，能加快人体内脂肪与蛋白质的分解，让人体尽快吸收和利用，减少食后胀饱和腹部胀痛等不良症状的发生。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用 禁忌：糖尿病患者 糖尿病患者不宜大量服用桂花蜂蜜，因含糖量较高，可能引起血糖升高。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。孕妇容易出现便秘的问题，而桂花蜂蜜可以润肠通便，因此，孕妇便秘时可适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。1岁以内的婴幼儿不建议吃桂花蜂蜜，1岁后有特殊需要时可以少吃。桂花蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，6个月以内的婴幼儿容易被感染，食用后可能会出现中毒症状，如便秘、疲倦、食欲减退等，因此，婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

桂花蜂蜜避免用高温或开水冲调，会破坏其营养价值，影响桂花蜂蜜的功效和口感。

食用方法

1、温水沏服 桂花蜂蜜可用温水沏服，采用此方式服用桂花蜂蜜可以让营养物质更好的吸收，在早上服用可缓解便秘。