野生黑枸杞的功效与作用、禁忌和食用方法

野生黑枸杞

功

清肺热、改善循环、明目

宜

视力下降者

忌

感冒发烧、腹泻患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野生黑枸杞为茄科植物黑枸杞的根皮或果实，果实于夏季成熟时采集，富含多种营养成分，味甘，性平。具有清肺热、改善循环、明目、延缓衰老等功效。 1、清肺热 野生黑枸杞具有清肺热的功效，可以治疗哮喘性支气管炎、止咳、感冒发热等病症，还可配伍甘草、桑白皮服用。 2、改善循环 野生黑枸杞中的花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，使血管更具弹性。 3、明目 长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视、中老年眼花、眼底出血、糖尿病视网膜病变、白内障、视疲劳、干眼症都有良好的保健作用。 4、延缓衰老 野生黑枸杞含有大量的花青素，可以很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，使皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。

营养价值

野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、维生素B1、维生素B2等各种营养成分。尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：视力下降者 野生黑枸杞中含有天然视紫物质，能够缓解眼睛疲劳，增长视力，适合眼睛干燥、视力下降人群食用。 禁忌：感冒发烧、腹泻患者 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间不宜吃野生黑枸杞，会刺激肠胃，让肠胃难以消化吸收。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。孕妇可以吃野生黑枸杞，因为野生黑枸杞可以清肝明目，还有补血的作用，孕妇适量吃可以预防孕期贫血，还可以改善眼睛模糊等症状。

婴幼儿应少吃。野生黑枸杞富含多种营养物质，但属于补益的食材，婴幼儿体质较弱，不宜过多食用，以免引起腹部不适。

温馨提示

野生黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

食用方法

1、生吃 野生黑枸杞洗净可以直接嚼着吃，不过一般都是直接嚼新鲜的野生黑枸杞。 2、泡茶 泡茶的时候可以加入适量的野生黑枸杞，等泡软之后就可以直接喝茶。 3、泡酒 适量的野生黑枸杞放入白酒中，然后再加入冰糖，放到阴凉通风的地方密封存放，一般半个月到一个月以后就可以开盖饮用。