西瓜翠衣的功效与作用、禁忌和食用方法

西瓜翠衣

功

清热解暑、泻热除烦、利尿

宜

一般人群均适宜

忌

虚寒性胃病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

西瓜翠衣为葫芦科西瓜属植物西瓜的中果皮，择青皮种，将瓜洗净，用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下，晒干，即为西瓜翠衣。西瓜翠衣味甘，性凉，具有清热解暑、泻热除烦、利尿等功效。 1、清热解暑 西瓜翠衣味甘性凉，善清暑热，具有清热解暑的功效，可治暑热烦渴、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等病症。 2、泻热除烦 西瓜翠衣能解烦渴，具有泻热除烦的功效，适用于小便短赤、口舌生疮等症，用西瓜翠衣熬水喝，能够起到清热润肺止咳的作用。 3、利尿 西瓜翠衣具有利水的作用，能有效缓解水肿、促进排尿。

营养价值

西瓜翠衣含有总糖、可滴定酸、蛋白质、氮、鞣质、锂、钠、钙、铁、磷、锌、硼、天冬氨酸，苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、缬酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等营养物质。

不宜同食 1、羊肉 西瓜翠衣性凉，羊肉性温，二者同食不仅降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃消化。 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：虚寒性胃病患者 西瓜翠衣性凉，虚寒性胃病患者食用后可能会加重病情，甚至出现腹痛、腹泻等症状。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。西瓜翠衣具有清热解暑、利尿等功效，孕期可适量食用，有助于缓解暑热等症状。

婴幼儿应谨慎食用。西瓜翠衣性凉，脾胃虚弱宝宝应谨慎食用，以免出现腹泻症状。

温馨提示

西瓜翠衣放入密封袋后置于冰箱的保鲜层，通常可以保存3~5天左右，如果近期不常用，也可以放到冷冻层，通常可以保存3个月左右。

食用方法

1、煎水 将西瓜翠衣洗净后切成小段，放入锅中煎茶代饮，可治暑热烦渴。