◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
糖尿病可以适当吃玉米的渣子,玉米含粗纤维和可溶性糖低,是糖尿病患者的理想食品。玉米还有降血压、降血糖的功效。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量高达60%以上,能和玉米胚芽中维生素e共同作用降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,有利于降低餐后血糖水平。玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,使用后血糖的上升速度比以食用其他谷物快。对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,可以豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升。玉米还有健脾益胃、利水渗湿作用和抗衰老的作用。
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。