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功
润肺和中、补脾和胃、益气滋阴
宜
脾胃虚弱者、气血不足者
忌
高血压患者
营养功效 注意事项 食用方法
蜜炙甘草是生甘草的炮制品，制作时将蜂蜜置锅中炼成中蜜，改用文火加生甘草片拌炒均匀，3～5分钟出锅，置烤房或烘箱60℃烘至不粘手时取出，放凉即为蜜炙甘草，表面红棕色或灰棕色，微有光泽，切面黄色至深黄色，形成层环明显，射线放射状，具有润肺和中、补脾和胃、益气滋阴等功效。 1、润肺和中 蜜炙甘草性味偏于温性，有补益心脾和润肺止咳的作用，临床上可用于脾气虚所致的脘腹胀满、食少便溏、神疲乏力、肢体倦怠、少气懒言等，或者肺气虚所致的咳嗽喘息、痰吐不爽、乏力自汗等症状。 2、补脾和胃 蜜炙甘草在临床上用于脾胃虚弱导致的食欲不振、厌食等，有明显的补益脾胃的作用。 3、益气滋阴 蜜灸甘草为临床补气用甘草的最佳炮制品，可调节机体的气血功能，比甘草的药效更明显，蜜炙甘草性平，对于体虚患者的影响并不大，还能温和的进行益气滋阴。
蜜炙甘草含有三萜和黄酮类化合物，以及少量的生物碱、木质素、多糖和一些微量元素，对人体脾胃有良好调节作用。
不宜同食 1、芫花 蜜炙甘草与芫花药性相反，一起食用可能会引起腹泻等身体不适症状。 适宜和禁忌 适宜：脾胃虚弱者、气血不足者 蜜炙甘草具有补脾和胃、益气复脉的功效，对脾胃虚弱、气血不足的症状有很好的缓解作用。 禁忌：高血压患者 蜜炙甘草可补血益气，长期食用易导致血压升高，高血压人群食用会加重血压高的症状。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。蜜炙甘草有较强的补益作用，孕妇用量过多时，可能会引发胎动不安现象，孕晚期还易导致早产。
婴幼儿应谨慎食用。蜜炙甘草不宜给婴幼儿喂食，婴幼儿的肝肾功能发育不全，食用蜜炙甘草易加重身体负担，导致不良反应。
温馨提示
蜜炙甘草是取甘草片，照蜜炙法炒至黄色至深黄色，不黏手时取出，晾凉。
1、煎服 如出现内火旺盛或是脾胃不适，可选择蜜炙甘草与其他同类草药共同煎汤服用。
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