酸枣树的功效与作用、禁忌和食用方法

酸枣树

功

减肥、镇静催眠、助消化

宜

冠心病患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

酸枣树属灌木科木本植物，长到杯口粗细便自然干枯，由根部再生嫩芽。果实酸甜可口，含有许多营养成分。酸枣树具有减肥、美容养颜、镇静催眠、助消化的等功效。 1、减肥 酸枣树富含纤维素，具有饱食感，有利于减肥。可刺激胃肠道，对于便秘、痔疮等疾病的发生有一定预防作用。 2、美容养颜 酸枣树含有维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽。 3、镇静催眠 酸枣树含有的酸枣仁皂苷为镇静成分，对于镇静催眠具有一定作用。 4、助消化 酸枣树可酿酒、做醋，具有健胃、助消化的作用。

营养价值

酸枣树含有苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁和多种维生素。酸枣树的果实酸枣含有丰富的蛋白质，还含有人体必需的氨基酸、维生素和无机盐，可增加体重、增强体力、增强耐缺氧能力。酸枣含铁，还可有效预防贫血。

适宜和禁忌 适宜：冠心病患者 酸枣树中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效，可辅助减轻不适症状。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。孕妇在妊娠期会出现孕吐症状，适量食用酸枣树，能刺激胃分泌胃液，减轻孕吐反应。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿胃肠功能发育不完善，应避免食用酸枣树。

温馨提示

酸枣树的根茎叶及果实皆有药用价值，药用时建议在医生指导下运用，避免出现不良反应。

食用方法

1、煮水 取酸枣树的树枝洗净切段，用凉水浸泡半小时，再加清水在锅中煮，水开后再用文火煮10分钟，放凉后即可直接饮用。