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功
润肠通便、润肺止咳、解毒敛疮
宜
高血压者
忌
高血糖、脾胃虚寒、胃肠功能不全者
营养功效 注意事项 食用方法
桂花蜜有着“蜜中之王”的美誉，这种带有独特桂花香气的蜂蜜，不仅能够滋润皮肤，还含有很多营养物质。适量食用具有润肠通便、润肺止咳、解毒敛疮、补中益气等疗效。 1、润肠通便 桂花蜜具有润肠通便的作用，可用于缓解便秘。 2、润肺止咳 桂花蜜具有润肺止咳的作用，由于肺虚引起的咳嗽，食用桂花蜜有效。 3、解毒敛疮 将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，以及胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙桂花蜜可解酒止头痛。 4、补中益气 桂花蜜具有补中益气的作用，适用于体弱多病者，还有保健功效。
桂花蜜中含有的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，所以熬夜的时候可以适量食用桂花蜜恢复身体机能。桂花蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。桂花蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。
不宜同食 1、豆浆 豆浆中的蛋白质含量很高，与桂花蜜同食可能会产生沉淀，影响营养的吸收。 2、韭菜 蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素，也有通便作用，二者同食可能会引起腹泻。 适宜和禁忌 适宜：高血压者 每天早、晚各饮一杯桂花蜜水非常有益，因为桂花蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血液中电解质平衡。 禁忌：高血糖、脾胃虚寒、胃肠功能不全者 桂花蜜含有大量的葡萄糖和果糖，生活中患有高血糖的人群，禁止食用桂花蜜。桂花蜜性质微寒，脾胃虚寒、胃肠功能不全的人群，也禁止食用桂花蜜。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。桂花蜜含有果糖、葡萄糖等营养成分，可补充能量，促进胎儿健康发育。
婴幼儿可适量食用。桂花蜜味甜，还能缓解便秘，婴幼儿可适量食用。
温馨提示
桂花蜜糖分较高，不宜大量进食，以免造成血糖升高或导致肥胖。
1、泡水 取几勺桂花蜜放入杯中，加入开水融化，融化后可以直接饮用，有润肠通便、滋润养颜的功效。 2、调味 新鲜山药洗净后去皮，切成比较长的段状，锅中放清水加热烧开后将山药入锅煮1~2分钟，取出后放在冷水中降温，然后盛入盘中，将桂花蜜浇在山药上，浇匀后即可食用。
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