三颗针根的功效与作用、禁忌和食用方法

三颗针根

功

清热利湿、清肝明目、散瘀消肿

宜

湿热泻痢、咽痛目赤者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

三颗针根为小檗科植物刺黑珠、毛叶小檗、黑石珠的根皮，味苦，性寒，归肝、胃、大肠经。三颗针根中含有小檗碱、小檗胺等营养成分，具有清热利湿、清肝明目、散瘀消肿等功效。 1、清热利湿 三颗针根味苦，性寒，苦能燥湿，寒能清热，因而具有清热利湿的作用，可用于缓解黄疸、赤痢、咽痛等症。 2、清肝明目 三颗针根入肝经，味苦，性寒，具有清肝明目的作用，也可辅助治疗黄疸等疾病。 3、散瘀消肿 三颗针根具有凉血止血、散瘀消肿的作用，适宜血热瘀滞者服用。

营养价值

三颗针根中含小檗碱、药根碱、受巴枯碱、九连碱、掌叶防己碱、非洲防己碱、木兰碱、黄栌木碱、尖刺碱等成分。三颗针根性寒，味苦，有毒，归肝经、胃经、大肠经，具有清热燥湿、泻火解毒的功效，属清热燥湿药。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：湿热泻痢、咽痛目赤者 三颗针根具有清热利湿、清肝明目的功效，适宜湿热泻痢、咽痛目赤者服用，可改善不适症状。 禁忌：脾胃虚寒者 三颗针根具有清热燥湿的功效，脾胃虚寒者食用后会加重病情，不利于病情恢复。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。三颗针根属于清热解毒的中草药，味苦，性寒，孕妇应谨慎食用，以免影响胎儿发育。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿体质娇嫩，不宜食用寒性药物三颗针根，以免影响身体健康。

温馨提示

三颗针根全年均可采收，内服煎汤、外用适量，研末调敷。另外，三颗针根有一定毒性，建议遵医嘱服用。

食用方法

1、煎汤 将三颗针根洗净切段，晒干后放入干净的锅中，加水煎服，可以起到清肝明目、消肿散瘀的作用。