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功
利水祛痰、醒脾开胃、化湿解暑
宜
湿阻脾胃、脘腹胀满、湿热内阻者
忌
阴虚、气虚者
营养功效 注意事项 食用方法
佩兰是临床上常见的一种袪风寒湿类的中药材，根茎横走，淡红褐色。茎直立，花序分枝及花序梗上的毛较密。佩兰药味辛，性平，可用于外感风寒暑湿及其湿温初起的症状，具有利水祛痰、醒脾开胃、化湿解暑、调气生血等功效。 1、利水祛痰 佩兰入脾胃二经，能醒脾开胃，脾气健运则运化水湿功能正常，能防止湿、痰、饮产生，有利水消痰之功，具有治疗小便不利、痰癖、水肿的功效。 2、醒脾开胃 佩兰有醒脾开胃的功效，对长期过食肥甘、醇酒厚味导致脾胃运化失职、积热内蕴、化燥耗津、发为消渴等症状，都有较好的治疗效果。 3、化湿解暑 佩兰气味芳香，性平，味辛，归脾胃经，辛能发散，香能去秽，具有化湿解暑的功效。 4、调气生血 佩兰辛平，有芳香气味，佩兰芳香走气道，血生于气，具有调气生血的功效。
佩兰挥发油中含聚伞花素（对异丙基甲苯）、乙酸橙花醇酯，叶含香豆精、邻香豆酸、麝香草氢醌，其他尚含有三萜类化合物。
佩兰所含的挥发油中的乙酸橙花醇酯，对流感病毒有抑制作用，还有明显的祛痰作用。佩兰对白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌、伤寒杆菌也有抑制作用。
不宜同食 1、辛辣刺激性食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：湿阻脾胃、脘腹胀满、湿热内阻者 佩兰具有化湿醒脾、解暑的功效，适用于湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起及口中甜腻等症。佩兰气味清香，性平不温，故又为治疗湿温病症要药，常与藿香、黄芩、苡仁等药配合应用，适用于湿热内阻、口中甜腻多涎、口气腐臭之症。 禁忌：阴虚、气虚者 阴虚、气虚者忌服佩兰，可能会加重其症状，导致身体不适，影响身体健康。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。孕妇在怀孕期间体质特殊，不建议食用中药材，避免影响胎儿身体发育。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿处于身体成长发育状态，不建议食用中药材，可能会影响身体健康，必要时遵医嘱食用。
温馨提示
佩兰炮制方法：拣去杂草，用清水洗，捞入筐内，上盖湿布次日取出，切片2分长，晒干。鲜品当时切片，晒干为佳。如用鲜品，将采回的佩兰栽入盆内，经常洒水，保持活苗，临用时取出洗净入药。
1、泡茶 佩兰用水冲洗干净，沥干水分，放入煮锅中加入适量水，大火煮开后倒入杯中即可饮用，可化湿解暑。
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