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川厚朴的功效与作用、禁忌和食用方法

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川厚朴的功效与作用、禁忌和食用方法

川厚朴

抗菌、抗胃溃疡、下气宽中

积食气滞、湿阻中焦者

阴虚血虚、无湿滞、久病体弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

川厚朴是木兰科植物厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮,有筒朴、靴筒朴等多种类型,外表面灰棕色或灰褐色,粗糙,有时呈鳞片状,易剥落,断面外部灰棕色,颗粒性。内部紫褐色或棕色,有油性,有的可见多数小亮星。其气香,味辛辣、微苦,含有挥发油,入煎剂不宜久煎,以免破坏有效成分而降低疗效。川厚朴具有抗菌、抗胃溃疡、下气宽中的功效。 1、抗菌 川厚朴煎剂具有广谱抗菌的作用,对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等有较强的抑制作用,同时川厚朴对龋菌变形链球菌具有较强的杀灭效果,龋齿患者可以适量服用。 2、抗胃溃疡 川厚朴姜制后具有较强的抗胃溃疡的作用。此外,厚朴酚可以抑制应激反应时胃液分泌的增加,并对胃出血也有较强的抑制作用。 3、下气宽中 川厚朴具有下气宽中、消积导滞作用,可以改善热结便秘、食积气滞、腹胀、便秘等情况。

营养价值

川厚朴中含有厚朴酚、木兰箭毒碱、厚朴碱、木脂素、生物碱、挥发油、蛋白质、维生素等多种营养成分,能起到抗菌、镇静、抗溃疡等多种功效。木脂素中的主要成分为厚朴酚、四氢厚朴酚、异厚朴酚、和厚朴酚及丁香脂素与厚朴醛。川厚朴挥发油是厚朴的主要化学成分之一,其中以桉醇为主,尚含有桉叶醇、烯类、酯类、烷类和其他醇类。其中的生物碱主要为木兰箭毒碱、芥子醛等。

不宜同食 1、链霉素、卡那霉素、多黏菌素 川厚朴为中药,具有小毒性,而链霉素、卡那霉素、多黏菌素等属于西药,具有一定的药物不良反应,若长期大量服用,可能加重抑制呼吸等毒性反应,对健康不利。 2、豆类 二者所含有机成分都比较复杂,同食可能还会产生其他不良反应,如川厚朴中含有鞣质,豆类食品中富含蛋白质,二者相遇会起化学反应,形成不易消化吸收的鞣质蛋白,导致腹胀、腹泻,不利于身体健康,故不建议与豆类一起食用。 适宜和禁忌 适宜:积食气滞、湿阻中焦者 有积食、气滞、腹痛、便秘或湿阻中焦等疾病的人群可适量食用川厚朴,本药品苦燥辛散,可下气除胀,对具有上述情况者具有改善作用,可以遵医嘱适量服用。 禁忌:阴虚血虚、无湿滞、久病体弱者 川厚朴苦辛温而燥散,可改善寒湿积滞、脘腹胀满,故阴虚血虚及无湿滞者皆不宜服用。另外,川厚朴破气之力较强,并有松弛骨骼肌的作用,故久病体弱、体虚乏力者不宜服用。川厚朴还具有降低血压的作用,故低血压者不宜大量久服,以免发生意外。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。川厚朴有下气作用,特别是本身就有眩晕、腹痛、泻痢的孕妇更不宜应用川厚朴,以免对胎儿不利。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿的体质还很弱,各方面的发育还不完善,服用川厚朴容易给孩子脾胃、肝肾等带来负担,所以不建议婴幼儿服用川厚朴。

温馨提示

川厚朴辛苦温燥湿,易耗气伤津,故气虚津亏者慎用,亦不可食用过多,否则有损健康。另外,川厚朴需要搁置在阴凉通风、干燥之处,以防潮防腐。

食用方法

1、代茶饮 川厚朴与冬瓜皮一起代茶饮用,可降血脂,对动脉粥样硬化具有改善作用。 2、煎服 川厚朴等药材混合用水煎,去渣后,温水送服,可改善多种疾病。 3、入丸 川厚朴等混合研成细末,炼蜜为丸,如梧桐子大温水送服,可起到消积导滞之效。

标签: 药食功效 

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-11-07

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