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功
杀虫驱虫、降血糖、保护胃黏膜
宜
患寄生虫疾病者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
生南瓜子是葫芦科南瓜属植物南瓜的种子，性平，味甘，具有杀虫驱虫、降血糖、保护胃黏膜、补锌等功效。 1、杀虫驱虫 生南瓜子味甘，性平，是比较温和的杀虫驱虫的良药，对身体的刺激或者损伤较小。 2、降血糖 生南瓜子里面含有丰富的钴元素，能够很好的促进身体的造血功能，还会参与维生素B12的合成，是胰岛素细胞所必须的微量元素之一，对于降低血糖浓度有很好的效果。 3、保护胃黏膜 生南瓜子中所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，临床常用于治疗胃溃疡疾病。 4、补锌 生南瓜子含有的锌元素非常丰富，锌元素是身体不可缺少的一种元素，参与酸和蛋白质的合成，促进生长发育。
生南瓜子含有脂肪酸，包括亚油酸、油酸、棕榈酸及硬脂酸，还有亚麻酸、肉豆蔻酸等。生南瓜子含类脂成分，包括三酰甘油、三酰甘油、单酰胆碱、磷酯酰已醇胺、磷脂酰丝氨酸、脑苷脂等，以及南瓜子氨酸。生南瓜子还含丰富的维生素、蛋白质以及钴、铁、锌等元素。
不宜同食 1、羊肉 生南瓜子和羊肉不宜同食，二者同食可能会引起腹痛、腹胀等症状 2、咖啡 生南瓜子和咖啡不宜同食，二者同食，可能会抑制铁元素的吸收。 适宜和禁忌 适宜：患寄生虫疾病者 生南瓜子具有良好的杀虫驱虫的功效，能有效治疗蛔虫、蛲虫、绦虫、钩虫等寄生虫引起的疾病。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。生南瓜子含有多种维生素、蛋白质以及其它微量元素，可补充孕妇及胎儿所需，有利于胎儿的生长发育，因此，孕妇可适量食用。
婴幼儿可适量食用。生南瓜子含有多种营养物质，婴幼儿可适当食用，但应注意婴幼儿吞咽能力比较弱，应研磨成末后冲水喂食。
温馨提示
生南瓜子在秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干储存。食用生南瓜子的时候一定要注意不能过多食用，不然有可能会出现腹痛、腹胀等症状。
1、冲泡 将生南瓜子炒熟，研为细末，加入蜂蜜或白糖，用开水冲泡后食用。
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