干薄荷叶的功效与作用、禁忌和食用方法

干薄荷叶

功

疏风散热、疏肝行气、健胃消食

宜

风热感冒、小儿惊热、瘰疬、疥疮者

忌

体虚多汗者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

干薄荷叶是把新鲜薄荷叶采摘以后晒干保存起来，晒干后的干薄荷叶对身体有多种好处。干薄荷叶味辛，性凉，入肺、肝经。具有疏风散热、疏肝行气、健胃消食、利咽透疹等功效。 1、疏风散热 干薄荷叶可疏风散热、清热解毒，可用于外感风热、头痛、目赤、口疮、牙痛等多种常见疾病。 2、疏肝行气 干薄荷叶入肝经，具有疏肝行气的作用，可用于改善肝郁气滞、胸闷胁痛等症。 3、健胃消食 干薄荷叶对嗅觉神经和味觉神经可产生一定的刺激作用，能让这些神经保持兴奋，同时可以刺激口腔黏膜，促进唾液和消化液的分泌，缓解食滞气胀。 4、利咽透疹 干薄荷叶具有利咽透疹的作用，对于咽喉红肿疼痛、皮肤瘙痒、麻疹透发不畅、疮疥、瘾疹等症有良好的缓解作用。

营养价值

干薄荷叶主要含挥发油，另含左旋薄荷醇、异薄荷酮、胡薄荷酮、乙酸薄荷酯、异瑞福灵、薄荷异黄醐苷、迷迭香酸等成分。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：风热感冒、小儿惊热、瘰疬、疥疮者 干薄荷叶性凉，具有疏风散热、利咽透疹的功效，适宜风热感冒、小儿惊热、瘰疬、疥疮患者服用。 禁忌：体虚多汗者 干薄荷叶芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者不宜食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。干薄荷叶味辛，性凉，有抗早孕及收缩子宫的作用，孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。干薄荷叶属于凉性药物，婴幼儿的肠胃比较娇弱，食用不当容易刺激肠胃，导致肠胃失和，引起腹泻。

温馨提示

干薄荷叶置阴凉干燥处贮藏，注意防潮，以免降低药效。

食用方法

1、煎服 出现风热表证等症状，应在医生指导下辨证施治，可与荆芥、桑叶、菊花配合食用，因干薄荷叶透发，需后下，不宜久煎。