药芹菜根的功效与作用、禁忌和食用方法

药芹菜根

功

活血通络、解毒、镇静安神

宜

疮毒、失眠者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

药芹菜根为伞形科植物裸茎囊瓣芹的根，其味辛，性温，归心经。常用于劳伤、疮毒，有活血通络、解毒、镇静安神的等功效。 1、活血通络 药芹菜根味辛、性温，具有活血通络的功效，临床常用来治疗因过度劳累而引起的内伤，主要表现为全身酸痛、困倦等，泡酒饮用可有效缓解症状。 2、解毒 药芹菜根有解毒的作用，可用来治疗疮毒，如蛇虫毒、饮食毒、瘴气、风疹等，治疗时取适量药芹菜根研磨成末，外敷于患处即可。 3、镇静安神 药芹菜根营养丰富，含多种微量元素，含有的生物碱能够调节心情，缓解紧张、焦虑、抑郁等不良情绪，能起到镇静安神的作用。可用来治疗失眠症，常与酸枣仁一起用水煎服，效果较佳。

营养价值

药芹菜根含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P以及钙、铁、磷等矿物质，还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油、生物碱、黄酮等。

适宜和禁忌 适宜：疮毒、失眠者 药芹菜根具有解毒、镇静安神的功效，能够用来治疗疮毒，缓解不良情绪和改善睡眠。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。赤莲子具有降火的功效，孕妇在孕期易上火，可适量食用。另外，赤莲子可养心安神，有利于孕妇安胎。

婴幼儿可少量吃。赤莲子有败火的作用，夏季上火的婴幼儿可以少量服用，并且赤莲子富含钙、磷、钾等元素，有助于婴幼儿骨骼和牙齿的发育，对于已经添加辅食的婴幼儿可以磨成粉，拌入粥中进行喂食。

温馨提示

赤莲子的选购，应当以大而饱满，无皱，无破碎者为佳。赤莲子宜储藏在干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防霉、防蛀。

食用方法

1、泡酒 取适量药芹菜根洗净，与高度白酒一同浸泡，适量饮用有活血通络的作用。