松针粉的功效与作用、禁忌和食用方法

松针粉

功

补充氨基酸、延缓衰老、护眼

宜

高血压患者

忌

血虚风燥者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

松针粉是人们采集新鲜的松针以后，烘干脱水，并经过研磨加工得到的绿色粉末状物质，有松树的浓郁香气，是一种营养价值较高的添加剂。具有补充氨基酸、延缓衰老、保护眼睛的功效。 1、补充氨基酸 松针粉能为人体提供十余种有益的氨基酸，其中包含9种人体必需氨基酸，能满足人体对不同氨基酸的需要，有助于加快身体代谢，提高身体素质。 2、延缓衰老 松针粉中含有丰富维生素，还含有微量元素硒和磷，被人体吸收以后能增强抗氧化能力，并能加快体内自由基的代谢，提高组织细胞活性，延缓衰老。 3、保护眼睛 松针粉对眼睛有保护作用，不但含有丰富维生素A，还含有一定数量的胡萝卜素。这些物质都能促进眼睛发育，提高视网膜功能，可用于视网膜病变、夜盲症、视力下降。

营养价值

松针粉富含蛋白质、抗菌素、挥发油、树脂、糖、胡萝卜素、叶绿素、植物纤维、植物酵素，还含有十余种氨基酸和多种矿物质元素，并含有植物激素、植物杀菌素、维生素等多种生物活性物质，可解毒杀虫、抑制机体内病原体的生长繁殖，还可消除食积气滞。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：高血压患者 松针粉有降压的作用，高血压患者在食用松针粉后，病情会有一定程度的改善。 禁忌：血虚风燥者 血虚风燥患者不能够食用松针粉，食用后有可能会加重病情，不利于身体健康。 母婴宜忌

孕妇应少吃。孕妇可以少量食用松针粉，但不益过多食用，否则可能对身体健康不利。

婴幼儿应少吃。松针粉含有多种营养成分，婴幼儿可少量食用，有助于补充成长发育所需营养元素。但不宜过多食用，以免消化不良。

温馨提示

松针粉最好用尼龙袋和塑料袋密封包装，通常可以保存较长时间。但如果用麻袋包装，则不利于长期贮存。

食用方法

1、炒食 可采嫩松针适量，进行清洗，热锅倒入适量油进行煎炒，炒熟后放入适量调料，出锅即可食用。 2、泡水 将洗净松针切剪成3段，冲入开水，盖盖焖半小时即可，一般松针可以煮泡数次，适合脑中风、动脉硬化的患者饮用。