樟树叶的功效与作用、禁忌和食用方法

樟树叶

功

祛风除湿、杀虫解毒、止咳化痰

宜

钩虫病、面黄虚肿者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

樟树叶是一种中药材，来源于植物樟树的叶子。树皮灰褐色或黄褐色，纵裂，小枝淡褐色，光滑，枝和叶均有樟脑味。樟树叶多在秋天时收取，收取以后晒干就是中药樟树叶。具有祛风除湿、杀虫解毒、止咳化痰、健脾利胃的功效。 1、祛风除湿 樟树叶具有祛风除湿的功效，对风湿痹痛有较好的疗效。 2、杀虫解毒 樟树叶可以杀虫解毒，对疮、疡、肿、毒具有良好的疗效。樟树叶还具有治疗毒虫咬伤的功效，如果在野外被毒虫咬伤，可以将樟树叶捣成药汁，外敷在伤口处，能消肿解毒。 3、止咳化痰 樟树叶和樟树一样有止渴的作用，樟树叶里面有很多的维生素，而且可以清热败毒火，能化去人体内的肺热。平时将樟树叶泡水后当做茶来喝，能够调理咳喘症状。樟树叶里面还有维生素A，能保护视力，加强眼部健康。 4、健脾利胃 樟树叶中的矿物质元素含量较高，用其泡茶喝，能够强健体魄。樟树叶还可以下气消热、调理胃部胀气，用樟树叶泡水饮用可以改善胃部不适症状。

营养价值

樟树叶中主要的挥发性成分以倍半藉和单类化合物为主，非挥发性物质主要为黄酮及其衍生类、木脂素类及生物碱类化合物。樟树叶中含量最高的樟脑，对果蝇有很强的趋避和触杀作用，同时也具有较强的抑菌效果。樟树叶中的石竹烯和β-榄香烯对大肠杆菌、枯草杆菌、四联球菌表现出较强的抑制作用。其所含的石竹烯氧化物可治疗皮肤霉菌病，同时还具有舒肝、镇痛、祛风除湿、清热解毒、利尿消肿的功效。

不宜同食 1、油腻食物 不易消化。 适宜和禁忌 适宜：钩虫病、面黄虚肿者 樟树叶有杀虫解毒的作用，可以让身体内的钩虫死亡并排出体外，故患有钩虫病的人适宜食用。樟树叶可以消肿补虚，面黄虚肿者适宜食用。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。樟树叶中含有樟脑、樟醚、酚类等物质，具有特殊香味，孕妇食用后可能会加重反胃、呕吐等妊娠反应，因此孕妇应当慎重食用。

婴幼儿应谨慎食用。樟树叶是芳香味最浓的植物，婴幼儿食用可能会引起厌食、呕吐等不适症状，故不建议给婴幼儿食用。

温馨提示

樟树叶虽然能润肺止咳，但是吃得太多会有加剧肺部湿热的问题，而肺部湿热淤积，可能会影响身体健康，故应适量食用樟树叶。

食用方法

1、热炒 樟树叶和鸡蛋一起炒，可加入酸豆角，也可用作做菜用的香料来使用。 2、煎水 可以把新鲜的樟树叶，入锅炒黄，然后加入适量清水，煎到清水还剩少许，取出过滤。药液在第二天早起以后空腹饮用，能让身体内的钩虫死亡并排出体外。