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功
温中止痛、补虚降逆、健脾养胃
宜
虚寒、寒凝胃痛者
忌
阴虚内热者
营养功效 注意事项 食用方法
大建中汤为中医方剂名，属于温里剂，药物组成有蜀椒、干姜、人参、胶饴。大建中汤是汉代医圣张仲景治疗虚劳腹痛的代表方剂，具有温中止痛、补虚降逆、健脾养胃等功效。 1、温中止痛 大建中汤中的蜀椒、干姜均为温里药，配合人参补益中气，胶饴缓急止痛，共奏温中、补虚止痛之功效。 2、补虚降逆 大建中汤具有温中补虚、降逆止痛的功效，主要治疗中阳衰弱、正气不足时引起的阴寒内盛，表现为脘腹剧痛、痛连心胸、感觉腹中有寒凉之气上下攻冲走窜、疼痛不可触、呕吐、不欲饮食、舌苔白滑。 3、健脾养胃 大建中汤中的蜀椒辛、温，能温暖脾胃、散寒止痛。干姜性温，能够温脾散寒，帮助蜀椒以温振脾阳。人参健脾益气，饴糖味甘，能补养脾胃，共同熬制成的大建中汤具有健脾养胃的功效。
大建中汤具有较高的药用价值，其中药物组成为蜀椒、干姜、人参、饴糖等。其中人参、蜀椒、干姜均含挥发油、糖分、氨基酸等成分，蜀椒挥发油中含牛儿醇、柠檬烯、枯醇等，尚含甾醇、不饱和有机酸等。其中人参含多种氨基酸、胆碱、酶、精胺及胆胺，且含三叶甙、山柰醇、人参皂甙、β-谷甾醇及糖类、少量挥发油等。
不宜同食 1、生冷食物 容易影响药效 适宜和禁忌 适宜：虚寒、寒凝胃痛者 大建中汤具有健脾养胃、温中止痛的功效。脾胃虚寒、寒凝胃痛者适量饮用，有助于驱寒温中、健脾养胃、降逆止呕，故适宜饮用。 禁忌：阴虚内热者 大建中汤属于温里剂，性温，而阴虚内热者是由于体内燥热导致的口干、口渴等不适症状，若饮用大建中汤会加重内热，对身体不利，故不适宜饮用。 母婴宜忌
孕妇应少喝。大建中汤虽然具有降逆止呕的功效，可缓解孕期恶心、呕吐等不适症状，但其毕竟含有药用成分，孕期不宜食用药物，以免对胎儿不利，故应少喝。
婴幼儿应少喝。大建中汤虽然具有健脾养胃的功效，但因其婴幼儿发育不完全，宜食补不宜药补，故应少喝。
温馨提示
大建中汤可煮、可冲泡，但不宜过量饮用，因其性温，过量饮用容易引起上火等不适症状。在用药时需在医生的指导下饮用，以免发生不良反应，对身体不利。在服药期间，避免食用生冷、刺激性食物。
1、直接饮用 大建中汤主要是干姜及人参等成分煎制而成，可直接饮用，能有效驱除体内寒气，缓解浑身乏力、口干舌燥等症状。
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