蜘蛛胶的功效与作用、禁忌和食用方法

蜘蛛胶

功

补肾益精、美容养颜、补气养血

宜

女性、脾胃差患者

忌

胃呆痰多、舌苔厚腻、蛋白质过敏、感冒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蜘蛛胶是取自小鳞波曼石首鱼的鱼鳔，这种食材有很明显的滋补作用，具有补肾益精、美容养颜、补气养血等功效。 1、补肾益精 蜘蛛胶含有丰富的微量元素锌和大量的精华氨酸，具有补肾益精的作用，能促进男性体内精子产生，并能提高精子活性，对男性经常出现的少精症、死精以及男性不育等症有一定缓解作用。 2、美容养颜 蜘蛛胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。 3、补气养血 蜘蛛胶还是一种能补气养血的滋补食材，其中含有的大量胶汁，适合体质虚弱、真阴亏损、精神过劳者进补。

营养价值

蜘蛛胶含有高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，同时富含优质蛋白质，是理想的高蛋白低脂肪食品。蜘蛛胶中含有的生物大分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用，改善组织的营养状况和加速新陈代谢。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：女性、脾胃差患者 蜘蛛胶对美容、补血、活血、增强抵抗力、滋补胃、润肺有很好的效果，经常吃对皮肤美白和爱美有很好的效果，女性可经常食用。对于脾胃不好的老年人和朋友，吃蜘蛛胶能有效调节肠胃、滋润肺部、改善睡眠。 禁忌：胃呆痰多、舌苔厚腻、蛋白质过敏、感冒者 因蜘蛛胶味厚滋腻、故胃呆痰多、舌苔厚腻不宜食用；感冒时加上蜘蛛胶黏稠胶体中的高蛋白引起的过敏，会加重病情，不利于感冒的恢复。同时因该食材蛋白质 含量较高，因此蛋白质过敏者不建议食用。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。孕妇吃蜘蛛胶不仅可以补充必要的营养，而且有助于改善宝宝的皮肤和抵抗力，而且蜘蛛胶中的DHA也有助于宝宝的智力。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿不宜吃蜘蛛胶，尤其是女孩子，蜘蛛胶富含胶原蛋白充足，容易造成性早熟。

温馨提示

吃蜘蛛胶的最佳时间是早上空腹食用。空腹吃可以有更好的吸收效果。消化系统不好的人可以在炖蜘蛛胶的时候放点姜，姜有和胃的作用。

食用方法

1、炖汤 将蜘蛛胶切小块，泡发，加入党参、当归、红枣、枸杞等，放入炖盅，加入适量水，炖煮后，即可食用。