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炒槟榔的功效与作用、禁忌和食用方法

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炒槟榔的功效与作用、禁忌和食用方法

炒槟榔

消积、杀虫、行水

一般人群均适宜

身体羸弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

炒槟榔即将生槟榔放入锅中炒制。槟榔质坚硬,不易破碎,气微,味涩、微苦,经过炒制的槟榔比生槟榔药效要缓和很多。炒槟榔具有消积、杀虫、行水等功效。 1、消积 炒槟榔具有消积的功效,能用于脾胃气滞、胸腹胀满疼痛,常与枳壳、厚朴、木香等同用。若食积可加山楂、麦芽、砂仁;痰湿可加半夏、橘红、莱菔子等;若积滞不化、大便秘结,可与枳实、大黄同用。 2、杀虫 槟榔片有驱虫作用,可用于绦虫、蛔虫、姜片虫、蛲虫等肠寄生虫,效果较佳。 3、行水 炒槟榔具有行水的功效,适用于水湿壅阻、水肿、喘促、二便不利及寒湿脚气、足胫肿重等病症。

营养价值

炒槟榔中含水分、蛋白质、脂肪、生物碱等,其生物碱主要为槟榔碱、槟榔次碱等。此外,还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。槟榔碱能将猪绦虫、肝吸虫等驱除至体外,并会刺激交感神经,让人兴奋。还可兴奋M胆碱受体引起腺体分泌,保证体液的正常运输。

不宜同食 1、酒 血压升高 适宜和禁忌 适宜:一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌:身体羸弱者 炒槟榔中的某些物质会扩张血管,对身体羸弱的患者非常不利,是一种身体上的负担。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。孕妇应谨慎食用炒槟榔,炒槟榔中含有致癌的物质,对孕妇本身不好。另外,孕妇吃炒槟榔容易引起胎儿畸形,会影响胎儿神经系统发育,还容易引起流产。

婴幼儿应谨慎食用。炒槟榔中的槟榔素和槟榔碱这两种成分具有潜在的致癌性,所以婴幼儿不宜吃槟榔。另外,炒槟榔较坚硬,婴幼儿的口腔及牙齿发育不完全,食用可能会造成损害。

温馨提示

过量食用炒槟榔会使牙齿变黑,两颊变宽,残渣进入胃道会影响身体健康,还可能出现头晕眼花、恶心呕吐、呼吸困难等多种不良反应。

食用方法

1、煎服 取适量炒槟榔及其他中药材一同浸泡,之后大火煮沸转文火煎汤服用,具有杀虫、消积、行气、利水的功效。

标签: 药食功效 

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-11-07

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