皂角米的功效与作用是什么？

皂角米的功效与作用是：从药用价值上讲，皂角米具有滋润干燥、通便、祛风消肿的作用。它可以治疗急性和严重的疝气，肿胀。就营养价值而言，它是一种高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪的食品。可以清肝明目、健脾补肾、祛痰利尿、美容养颜。