山核桃树皮的功效与作用、禁忌和食用方法

山核桃树皮

功

清热解毒、补气益血、美容

宜

皮肤病患者

忌

脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

山核桃树皮可入药，本品味微苦而略涩，性寒，具有清热解毒、补气益血、美容等功效。 1、清热解毒 山核桃树皮具有清热解毒的功效，能够杀虫止痒，多用于皮肤癣症和湿疹等疾病。 2、补气益血 山核桃树皮能补气益血、温补肾肺、定喘，经常食用可滋养血脉、增进食欲。 3、美容 山核桃树皮含有亚麻油酸成分，是天然的一种美容剂，可以帮助滋养肌肤，同时还能使头发乌黑。

营养价值

山核桃树皮含有丰富的营养成分，具有较高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、亚油酸、亚麻酸，钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质以及多种维生素。除此之外，还含有双氢山奈酚、胡桃醌、胡萝卜苷、山柰酚、槲皮素、山核桃酚等物质。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：皮肤病患者 山核桃树皮具有清热解毒的功效，可杀虫止痒，故适宜皮肤病患者使用。 禁忌：脾胃虚弱者 山核桃树皮性寒，过量食用会加重脾胃的负担，脾胃虚弱者食用后会加重病情，故不宜食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。山核桃树皮毒性大，孕妇处于特殊时期，食用后有可能影响胎儿发育，甚至诱发流产，故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。山核桃树皮含有丰富的粗纤维，且有毒性，过量食用会加重脾胃的负担，婴幼儿各器官发育不成熟，食用后会影响婴幼儿身体健康。

温馨提示

山核桃树皮一般在春、秋采收，剥取枝皮或干皮，晒干，置于阴凉干燥处储存。食用时不宜空腹或者过量食用，以免增加胃肠道负担。药用时需要在医生的指导下食用，因山核桃树皮毒性较大，应用时要由少至多，逐步加量。如出现嘴麻、全身无力、恶心不适等不正常反应，应停用几天或减量服用。

食用方法

1、煮鸡蛋 取适量山核桃树皮煮鸡蛋，在煮的时候注意时间一定要把握好，一般需要煮半个小时左右。 2、入药 山核桃树皮捣烂之后挤出汁液，用干布蘸取山核桃树皮汁液涂抹患处。