大樱桃的功效与作用、禁忌和食用方法

大樱桃

功

益气、祛风除湿、保护眼睛

宜

长期用眼者

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大樱桃为蔷薇科李属植物的果实，初夏果实成熟时采收，核果近圆球形，成熟时为鲜红色，且玲珑剔透、味美形娇，且其味甘、性温，归肺、脾、肝经。大樱桃具有益气、祛风除湿、保护眼睛的功效。 1、益气 大樱桃归肺经，能增强肺脏的呼吸功能，有补中益气的作用，适用于气短懒言、面色苍白、神疲无力的人群。 2、祛风除湿 大樱桃归肝经，能补益肝脏调控血液的功能，促进血液流动，增进人体新陈代谢，有祛风除湿、清热解毒的作用，适用于四肢不仁、风湿、腰腿疼痛、冻疮的人群。 3、保护眼睛 大樱桃中含有丰富的维生素A、胡萝卜素，这些成分能合成视紫红质，维持视网膜视杆细胞正常功能，有保护视网膜作用。

营养价值

大樱桃含有总酚、总黄酮、总花青素、原花青素、氰甙、芫花素、樱花素、甾体化合物、维生素B1、尼克酸、维生素A、维生素C、柠檬酸、β-胡萝卜素、蛋白质、酒石酸、脂类、粗纤维、硫胺素、核黄素、果糖、葡萄糖、钙、磷、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化效果。

适宜和禁忌 适宜：长期用眼者 针对于长时间学习、看书的人群，可适量食用樱桃，其含有维生素A、维生素E，有保护眼睛的作用。 禁忌：糖尿病患者 樱桃属于高糖水果，不适宜糖尿病患者食用。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。大樱桃含有柠檬酸，可以缓解孕早期的呕吐现象，孕妇可适量食用，有利于孕妇和胎儿的健康。

婴幼儿可适量饮用。大樱桃含有粗纤维，有促进胃肠蠕动的作用，可适量食用。

温馨提示

大樱桃的储存：将新鲜摘取的樱桃置于阴凉、干燥、通风处储存，避免阳光直射，也可置于冰箱内冷藏，应尽快食用。

食用方法

1、直接食用 将大樱桃洗净、去柄后放入盆内，可以直接食用。