橘红陈皮麦冬泡水的功效与作用、禁忌和食用方法

橘红陈皮麦冬泡水

功

养阴生津、理气健脾、燥湿化痰

宜

咳嗽咳痰者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

橘红、陈皮、麦冬泡水就是用橘红、陈皮、麦冬冲泡而制成的饮品，其中橘红为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮，常在秋末冬初果实成熟后采收，味辛、苦，性温，归肺、脾经。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味苦、辛，性温，归肺、脾经。麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，常于夏季采挖，味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，故橘红、陈皮、麦冬泡水有养阴生津、理气健脾、燥湿化痰的功效。 1、养阴生津 橘红、陈皮、麦冬泡水中，橘红、陈皮均归脾经，麦冬味甘，有滋阴的作用，故有养阴生津的功效，适用于津伤口渴、内热消渴者。 2、理气健脾 橘红味辛、苦，陈皮味苦、辛，二者归脾、肺经，麦冬味甘、微苦，归肺经，味辛入肺能散肺气之郁，味甘入脾可补脾气之虚，故适量饮用橘红陈皮麦冬泡水，有理气行滞、补气健脾的作用，适用于食积伤酒、呕恶痞闷者。 3、燥湿化痰 橘红、陈皮味苦，麦冬味甘、微苦，均归肺经，苦能燥湿、甘能滋养补虚，故三者泡水喝有燥湿化痰的功效，适量饮用可帮助改善咳嗽痰多、肺燥干咳、阴虚痨嗽等症。

营养价值

橘红、陈皮、麦冬泡水中含有挥发油、黄酮类、多糖类、生物碱、蛋白质、粗纤维、维生素、氨基酸、矿物质、类胡萝卜素、甾体皂苷、高异黄酮类、氨基酸、β-谷甾醇、豆甾醇、酰胺类化合物、多羟基脂肪酸、酚酸类化合物等营养成分。

不宜同食 1、木耳 损害身体健康 适宜和禁忌 适宜：咳嗽咳痰者 橘红、陈皮味苦，麦冬味甘、微苦，均归肺经，有燥湿化痰的功效，适量饮用橘红、陈皮、麦冬泡水，可帮助改善咳嗽、咳痰的症状，故适宜饮用。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇应少喝。橘红陈皮麦冬泡水有养阴生津、健脾、化痰的功效，但因女性孕期各器官功能较为敏感，较多饮用后，可能会刺激胃酸分泌，过多的胃酸可能会引起腹痛等不适，故应少喝。

婴幼儿应少喝。婴幼儿各器官发育尚未完善，较多饮用橘红陈皮麦冬泡水后，可能会刺激胃酸分泌，引起腹痛等不适，故婴幼儿应少喝。

温馨提示

橘红的鉴别：本品呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲。外表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色。挑选陈皮时，可以看陈皮的颜色，一般颜色较浅的陈皮年份较短，颜色较深的陈皮则是多年陈皮，品质较好。

食用方法

1、泡水 取适量橘红、陈皮、麦冬放入杯中，用热水冲泡，可依照个人口味加入适量的冰糖，适量饮用有生津止渴、化痰止咳的作用。