车前草和蒲公英泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

车前草和蒲公英泡水喝

功

清热解毒、利尿通淋、润肺止咳

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

车前草性寒、味甘，蒲公英性寒、味苦，车前草及蒲公英含有一些人体必需的微量元素，综合作用于人体，具有良好的营养滋补功效。二者一起泡水喝具有清热解毒、利尿通淋、润肺止咳、清肝明目等功效。 1、清热解毒 车前草与蒲公英性寒兼能清热，两者食用能增强清热、去火、解毒之功效，可以缓解下焦湿热淋症等症状。同时还具有消痈散结的功效，适用于疮痈肿毒、红肿热痛等症状。 2、利尿通淋 车前草归膀胱、肾经，蒲公英归肝、胃经，车前草与蒲公英含有多种氨基酸、维生素，两者均性质寒凉，具有利尿通淋的功效，可利小便以实大便，所以两者同时泡水喝可以缓解湿热淋症及水肿兼热症。 3、润肺止咳 车前草与蒲公英含有菊糖、果胶等成分，泡水饮用后能增强润肺止咳的功效，适用于肺热咳嗽等症状；同时还可促进胃肠道蠕动，促进肠胃吸收。 4、清肝明目 车前草与蒲公英还具有清肝明目的功效，蒲公英含有卵磷脂，可以帮助降低血液胆固醇，维护肝脏健康，车前草与蒲公英配伍使用有利于缓解肝热目疾、肝火目赤肿痛、热毒咽喉肿痛、肺热咳嗽等多种脏腑热证。

营养价值

车前草含有黄酮类、苷类、三萜类、甾体类、蛋白质等物质，主要成分为芹菜素、木犀草素等。

蒲公英主要含有蒲公英甾醇、胆碱、菊糖、果胶等营养成分，还含有维生素A、维生素C、维生素B2、维生素B1、维生素B6及钾、镁、铁、钙、铜等营养物质。

不宜同食 1、羊肉 影响药效 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：脾胃虚寒者 车前草及蒲公英性寒，容易伤及脾胃，脾胃虚寒患者饮用会加重病情，严重时会引起腹痛、腹泻等症状，不利于人体健康，因此脾胃虚寒患者应禁喝。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。车前草及蒲公英性寒，且具有较强的通淋作用，不利于孕妇健康，孕妇应慎用。

婴幼儿应谨慎饮用。车前草及蒲公英性寒，且功效过强，容易伤及婴幼儿脾胃等功能，因此婴幼儿应谨慎饮用。

温馨提示

车前草包煎时不宜过紧，防止有效成分溶出。蒲公英用量大时可致腹泻，应控制好蒲公英的用量。

食用方法

1、温水送服 将车前草及蒲公英洗净，加入适量沸水，待水温降至适合温度时即可饮用。