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功
补肾固精、滋阴补气、清肝明目
宜
气阴亏虚者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
西洋参与枸杞子泡水喝，其中西洋参为中药材，是五加科植物西洋参的根，其性凉，味苦、微甘，归心、肺、肾经。枸杞子为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实，其味甘，性平，归肝、肾经，故西洋参与枸杞子泡水喝具有补肾固精、滋阴补气、清肝明目的功效。 1、补肾固精 西洋参与枸杞子泡水喝中的枸杞子性平，味甘，西洋参味苦、微甘，二者均归肾经，肾主藏精，甘能滋补和中，故有补肾固精的功效，可缓解肾气不足所引起的头晕、乏力、遗精、尿频等症。 2、滋阴补气 西洋参与枸杞子泡水喝中的西洋参性凉，味苦、微甘，归心、肺、肾经，枸杞性平，味甘，归肝、肾经，味甘可生津润燥，有滋阴的作用，而且肺主气，肾主纳气，故有滋阴补气的功效，能缓解气血亏虚、虚热烦躁等症。 3、清肝明目 西洋参与枸杞子泡水喝中的枸杞子性平，味甘，归肝经，肝开窍于目，且枸杞子含有花青素，可以缓解视觉疲劳，故有清肝明目的功效，可改善眼涩、眼干、眼睛疼痛等症。
西洋参与枸杞子泡水喝，其中西洋参含有皂苷、多糖、挥发油、氨基酸、无机元素、肽类物质、多种维生素、有机酸、生物碱、脂肪类、黄酮类、酶类、甾醇及核苷等物质。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分。
不宜同食 1、藜芦 西洋参和藜芦不宜同食，一起食用可能会引起不良反应或毒副作用，中医十八反中藜芦反诸参，故西洋参枸杞子泡水喝与藜芦不宜同时服用。 适宜和禁忌 适宜：气阴亏虚者 西洋参与枸杞子泡水喝有滋阴补气的作用，气阴亏虚者适量饮用，可改善其五心烦热、口干咽燥等症，故适宜饮用。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌
孕妇应少喝。西洋参与枸杞子泡水喝，有滋阴补气的功效，孕妇可少量饮用，但因西洋参性凉，孕妇抵抗力较弱，若过多饮用，易引起胃肠不适，故应少喝。
婴幼儿应谨慎饮用。西洋参与枸杞子泡水喝，其中西洋参性凉，为滋补品，婴幼儿胃肠功能发育不完善，饮用后可能会引起胃肠不适，故应谨慎饮用。
温馨提示
挑选西洋参时，要观察其颜色，外表呈米黄色者为佳，切开后应为白色或淡黄色，颜色比较暗的西洋参，可能是保存时间比较长或者是品质不好。挑选枸杞子时，正常枸杞子呈鲜红或者稍微暗红色，药水浸泡后的枸杞子，颜色会变得非常鲜艳，这种建议不要购买。
1、泡水 将枸杞子、西洋参一同放入杯中，倒入适量沸水，轻轻搅拌，待短暂浸泡后即可直接饮用。
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