脆桃的功效与作用、禁忌和食用方法

脆桃

功

润肠通便、润肺生津

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

脆桃是桃子的一个品种，为蔷薇科桃属植物桃或山桃的果实，味甘、酸，性温，归肺、大肠经，且脆桃中含有较多铁元素和膳食纤维，具有润肠通便、润肺生津的功效。 1、润肠通便 脆桃中含有丰富的膳食纤维，可帮助促进肠道蠕动，促进大便排出，故适量食用脆桃可帮助缓解便秘的症状。 2、润肺生津 脆桃性温，味甘，归肺经，甘可生津，故适量食用脆桃有润肺生津的功效，可帮助缓解咽干、咽痒等症。

营养价值

脆桃中含糖、有机酸、果胶、蛋白质、膳食纤维、维生素C12、钾、磷、钙、铁、镁和氨基酸类、胡萝卜素等营养物质。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：糖尿病患者 脆桃中糖分较多，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于患者病情的恢复，故糖尿病患者不宜食用脆桃。 母婴宜忌

孕妇应少吃。脆桃中含有丰富的维生素C，食用后可以帮助孕妇提供所需的营养元素，能为自身和胎儿补充营养，但脆桃为温性水果，过量食用可能会导致上火，故孕妇应少吃。

婴幼儿应谨慎食用。脆桃中含有大量的大分子物质，婴幼儿的胃肠道发育不完善，食用后可能无法消化这些物质，进而导致消化不良等症状，故婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

脆桃个头越大越好吃，如果是青色的脆桃，大多成熟度不够，酸味更重些，而白中透粉的脆桃吃起来酸甜度更和谐，口感也更好。

食用方法

1、直接食用 将脆桃放入盆中，加入清水和一小把面粉搅拌均匀，用手清洗脆桃，再用清水冲洗干净后即可直接食用。