臭蒲草的功效与作用、禁忌和食用方法

臭蒲草

功

健脾和胃、止痛 、祛风除湿

宜

风湿疼痛、胃腹冷痛者

忌

阴虚阳亢者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

臭蒲草又叫水菖蒲，其根茎可以入药，药性温和，味道微苦，可以用于改善晕厥、癫痫、积食、腹泻、各类湿疹和中风等病症。具有健脾和胃、止痛、祛风除湿的功效。 1、健脾和胃 臭蒲草味苦，辛，性温，有健脾和胃的功效，适于脾胃不好的人群食用，有助于缓解症状。 2、止痛 臭蒲草茎有止痛的功效，对于人体伤寒感冒有一定的缓解作用，适用于缓解发热性疼痛、头痛。 3、祛风除湿 臭蒲草味苦、辛，性温，含有菖蒲螺酮等成分物质，有祛风除湿的功效，可用于改善风湿性关节炎、类风湿性关节炎、湿疹等症。

营养价值

臭蒲草含有α-、β-细辛醚、顺甲基异丁香酚、甲基丁香酚、菖蒲烯二醇、菖蒲螺烯、菖蒲螺酮等物质。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：风湿疼痛、胃腹冷痛者 臭蒲草有除湿的功效，风湿疼痛者适宜食用，有助于缓解病情。臭蒲草味辛，苦，性温，入胃经，胃腹冷痛者适宜食用，有利于改善症状。 禁忌：阴虚阳亢者 臭蒲草性温，阴虚阳亢者食用可能会加重病情，不利于健康，所以应谨慎食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。臭蒲草属于中药材，孕妇为特殊人群，不建议擅自食用，随意食用的情况下可能会对身体造成影响，严重的情况可能会导致流产。

婴幼儿应谨慎食用。臭蒲草属于中药材，婴幼儿各项身体机能还没发育完善，建议在医生的指导下谨慎食用，以免造成不良影响。

温馨提示

臭蒲草呈扁圆柱形，外表黄棕色、棕红色至棕褐色，有细纵纹，质硬，折断面海绵样，类白色或淡棕色，有维管束小点。臭蒲草较浓烈而特异，味辛、微苦为佳。

食用方法

1、水煎 将臭蒲草洗净，加适量清水，将其煮开即可。